Archiwum
„Gęsina wraca na polskie stoły”. Jesteśmy dużym producentem gęsi, której niestety nie spożywamy. Czy to się zmieni? Kołuda Wielka promuje gęsinę
W pierwszym tygodniu września, gęś miała swoje święto. W Kołudzie Wielkiej zorganizowano pierwsze branżowe spotkanie, działaczy, instytucji i sympatyków związanych z rasą gęsi: Gęś Biała Kołudzka. To wyjątkowy gatunek, którego historia sięga 1962 roku. Nieżyjący już pierwszy dyrektor ZD w Kołudzie doc. dr Kazimierz Bieliński wraz z małżonką inspirowali zespół naukowców do prac badawczych i hodowlanych nad gęsią białą włoską, obecnie Białą Kołudzką®. Rezultatem 50 lat rzetelnej pracy jest genotyp gęsi Białej Kołudzkiej®, która jest jedyną polską rasą drobiu użytkowanego gospodarczo.