Archiwum
Fizjologiczne podstawy żywienia drobiu
Pokarm przeznaczony dla ptaków jest zazwyczaj mieszaniną pasz o różnorodnym składzie chemicznym. Morfologia układu pokarmowego jest w znacznym stopniu związana ze sposobem zdobywania pokarmu. Rozkład pokarmu w wyniku licznych procesów fizycznych oraz chemicznych do związków prostych stanowią podstawę procesów trawienia. Nie mniej istotne są procesy wchłaniania składników pokarmowych z jelita cienkiego do krwi wrotnej, wątroby, a następnie do różnych tkanek.