Od jakich kur pochodzą te jaja? Czyli sekrety produkcji jaj od zielononóżki kuropatwianej

Redakcja Hodowcy Drobiu odwiedziła jedną z największych w kraju fermę zielononóżki kuropatwianej. Posiada ona status gospodarstwa ekologicznego. Numer identyfikacyjny fermy umieszczony na jaju rozpoczyna się więc od liczby „0”. Gospodarstwo Rolnicze p. Huberta Karolczaka, położone jest w miejscowości Śmiłowo Jachna k/Piły. Ma powierzchnię 31 ha, w tym 12 ha stanowi produkcja ryb. Pozostałe 17 ha to grunty orne, na których uprawiane są zboża, łubin słodki. 2,5 ha stanowią łąki i pastwiska. Hubert Karolczak posiada dwa kurniki oraz własny zatwierdzony zakład pakowania jaj. Do zakładu przyjeżdżają klienci z całego kraju.

 

Zaloguj się, aby zobaczyć.