Strefa Trzoda

Gliceryna w żywieniu świń

 

Anita Zaworska

Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej,

UP w Poznaniu

 

Gliceryna – glicerol (nazwa chemiczna 1,2,3 propanotriol) to naturalnie występujący alkohol trójwodorotlenowy, będący składnikiem wszystkich tłuszczy. Ze względu na swoją budowę chemiczną i właściwości fizyczne związek ten znalazł zastosowanie w różnych dziedzinach życia gospodarczego. Jedną zmożliwości jest użycie glicerolu jako dodatku energetycznego lub smakowego w żywieniu zwierząt gospodarskich.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

© 2020 Pro Agricola dom wydawniczy