Archiwum
Świnie w stylu szwajcarskim
Stuart Lumb; dziennikarz niezależny, Wielka Brytania
Jeżeli myślimy do Szwajcarii, to pierwsze co przychodzi nam na myśl to drogie, dokładne szwajcarskie zegarki. Osobom fascynującym się sportem zapewne kojarzy się ten kraj z Rogerem Federerem, najwyżej sklasyfikowanym szwajcarskim tenisistą, zajmującym obecnie 3. miejsce w rankingu ATP. Szwajcaria to także przede wszystkim kraj banków i bankierów, których Brytyjczycy* określają ironicznie „Szwajcarskie gnomy” odnosząc się do ich skrytej polityki poufności. Szwajcaria jest natomiast mniej znana z produkcji zwierzęcej, a zupełnie mało osób wie jak wygląda produkcja mięsa wieprzowego w tym uroczym, górzystym kraju alpejskim.
