Archiwum
Owrzodzenia żołądka świń – problem ferm wielkotowarowych
Agnieszka Wilczek-Jagiełło; Lublin
Owrzodzenie jest ubytkiem błony śluzowej wyścielającej wnętrze żołądka. Ze względu na pełnione funkcje trawienne żołądek jest silnie narażony na szkodliwe działanie czynników (tj. kwas solny, pepsyna), które sam produkuje. W warunkach fizjologicznych nie dochodzi jednak do niszczenia błony śluzowej żołądka przez kwas solny i pepsynę, głównie z powodu ochronnego działania śluzu wydzielanego przez komórki walcowate pokrywające część gruczołową żołądka.
