Archiwum
Newsy z TECH PORC November/December 2016
Philippe Caldier
Loszka to nie tucznik
W artykule tym, Nathalie Quiniou z Narodowego Instytutu Trzody Chlewnej we Francji (IFIP) przypomina, że głównym celem tuczu świń jest maksymalizacja wzrostu tkanki mięśniowej przy jednoczesnym obniżonym odkładaniu tkanki tłuszczowej, wysoka jakość mięsa oraz wysokie wykorzystanie paszy na kilogram przyrostu masy ciała.