Archiwum
Koncentrat białka sojowego: wydajne źródło białka w żywieniu zwierząt
Dr Daulat Khan; Technical Marketing Manager, CJ Europe GmbH
Śruta sojowa jest numerem jeden wśród roślinnych źródeł białka używanych w żywieniu zwierząt na całym świecie. W 2017-2018 do produkcji pasz zużyto 233,6 mln ton śruty sojowej. Popularność tego surowca wynika ze zbalansowanego profilu aminokwasowego i wysokiej zawartości aminokwasów egzogennych takich jak lizyna, metionina i treonina.
