Archiwum
Jaki materiał genetyczny wybrać do naszej chlewni?
Marek Babicz, Damian Zarajczyk, Karol Gomółka; Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Na opłacalność produkcji tuczników wpływa nie tylko cena rynkowa wytworzonego surowca rzeźnego, ale przede wszystkim wartość hodowlana stada rodzicielskiego, decydująca o wartości użytkowej materiału do tuczu. Warto pamiętać, że te określenia mają różny wymiar i praktyczne zastosowanie. Wartość użytkowa świń jest mierzona poziomem cech rozpłodowych, tucznych i rzeźnych, czyli parametrów o dużym znaczeniu gospodarczym. Natomiast wartość hodowlana jest to uwarunkowana genetycznie zdolność loch i knurów do przekazywania tych cech potomstwu [Dz. U. 2007 nr 133 poz. 921 z późn. zm.]. Stąd też często jest określana jako wartość genetyczna. Należy podkreślić, że od wielkości tego parametru zależy uzyskanie wysokiej efektywności stada reprodukcyjnego i materiału do tuczu.