Archiwum
Mikotoksyny w paszach dla loch – metody detoksykacji, wpływ na pasze
Tadeusz Barowicz, Mariusz Pietras Instytut Zootechniki-PIB w Krakowie
Mikotoksyny to metabolity grzybów strzępkowych stanowiących zanieczyszczenie surowców i produktów przemysłu spożywczego oraz pasz. Wykazują one mniej lub bardziej szkodliwe oddziaływanie na komórki lub tkanki innych organizmów.