Archiwum
Uboczne produkty przetwórstwa ryb w żywieniu indyków rzeźnych
Jan Jankowski, Dariusz Mikulski
Katedra Drobiarstwa, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Prawidłowe żywienie indyków w pierwszych tygodniach ich życia wymaga wysokiej zawartości białka ogólnego w mieszankach, sięgającej nawet 28%. Zastosowanie poekstrakcyjnej śruty sojowej jako jedynego surowca wysokobiałkowego w mieszankach może prowadzić do zaburzeń funkcjonowania przewodu pokarmowego indycząt. Dlatego też w praktyce, w mieszankach pokarmowych na pierwszy okres odchowu indyków stosuje się zazwyczaj także inne wysokobiałkowe surowce paszowe, a przede wszystkim mączki rybne i białko ziemniaczane.