Archiwum
Dlaczego i kiedy warto stosować antyoksydanty w żywieniu drobiu?
Katarzyna Ognik, Iwona Sembratowicz, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Współczesne technologie produkcji zwierzęcej stwarzają wiele sytuacji stresowych. Szczególnie dużą wrażliwością na te czynniki cechują się zwierzęta wysoko produkcyjne, odznaczające się szybkim tempem wzrostu, jak np. drób rzeźny (Guemene i wsp., 2006). Wszelkie odchylenia od norm i zaleceń zootechnicznych w intensywnym chowie drobiu, znacznie odbiegające od chowu naturalnego, mogą być przyczyną stresu u ptaków.