Katarzyna Jankowska
Użytkowanie mięsne drobiu, w tym głównie indyków, do niedawna opierało się jedynie na wykorzystaniu drobiu poprzez jego „naturalną” genetykę. Dopiero praca hodowlana prowadzona w kierunku uzyskania jak największej objętości mięśni z określonych partii ciała, w jak najkrótszym czasie, sprowokowała selekcję.
Oliwia Duszyńska-Stolarska, UTP Bydgoszcz
W chowie fermowym uzyskanie wysokiej efektywności produkcji jest możliwe przy przestrzeganiu wymogów higienicznych oraz zabiegów profilaktycznych. Zabiegi te jednak nie przyniosą efektu jeśli działania nie będą prowadzone w sposób ciągły i konsekwentny. O zdrowotności indyków świadczy nie tylko ich przeżywalność, ale przede wszystkim produkcyjność.
W ostatnim czasie producentów drobiu dotknął problem niskiej rentowności produkcji. Sytuacja ta nie jest jednak związana z niską ceną żywca indyczego na rynku, lecz wysokimi kosztami pasz przemysłowych stosowanymi w żywieniu ptaków.
Agnieszka Misiura, Lublin
Już od czasów starożytnych zioła i wyciągi roślinne stosowane są w żywieniu i leczeniu ludzi. Jednak obecnie coraz częściej stosuje się je w terapii i profilaktyce weterynaryjnej oraz w żywieniu zwierząt. Dodawanie ziół do mieszanek paszowych korzystnie wpływa na wyniki produkcyjne, jakość surowca oraz na jego walory dietetyczne i smakowe.
Anna Wilkanowska, Università degli Studi del Molise
Duża koncentracja składników pokarmowych to charakterystyczna cecha pasz stosowanych w żywieniu indyków. Unika się podawania pasz o dużej zawartości włókna surowego i wody z powodu szczególnej budowy przewodu pokarmowego drobiu, jak również wysokich potrzeb pokarmowych intensywnie rosnących czy niosących się ptaków. Stosowanie pasz pochodzenia roślinnego i zwierzęcego oraz dodatków witaminowo-mineralnych to podstawa w żywieniu drobiu.
Joanna Marć-Pieńkowska, Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej, UTP Bydgoszcz
W przypadku zwierząt przeznaczonych do intensywnej produkcji prawidłowe żywienie stwarza warunki do pełnego wykorzystania potencjału genetycznego zakodowanego w ich materiale użytkowym. Indyki rzeźne mają bardzo duże wymagania energetyczne, a komponenty mieszanek paszowych nie zawsze zapewniają dostateczny, niezbędny dla właściwego wykorzystania białka oraz uzyskania wysokich przyrostów masy ciała, poziom energii metabolicznej w paszy. Stąd konieczne jest wzbogacenie paszy w dodatek pewnej ilości tłuszczu. Natłuszczanie mieszanek paszowych dla drobiu stosowane jest w wielu krajach, a używane do tego celu komponenty mogą mieć postać płynną lub sypką.
Anna Wilkanowska, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy
W intensywnej produkcji drobiarskiej prawidłowa ochrona zdrowia ptaków odgrywa kluczową rolę w osiąganiu dobrych wyników ekonomicznych w produkcji. Optymalny stan zdrowia ptaków zależy od prawidłowego funkcjonowania wielu narządów i układów, a w szczególności układu odpornościowego. Odporność definiowana jest na wiele sposobów. Najbardziej dokładna definicja określa odporność jako zdolność organizmu do rozpoznania składników własnych od składników obcych takich jak drobnoustroje, uszkodzone lub chorobowo zmienione własne komórki oraz zniszczenia i neutralizacji lub usunięcia z organizmu składników uznanych za obce.
Marian Biegański , „Indyk Lubuski“
Skup indyków żywych w 2012r. wyniósł 360 tys. ton i był wyższy o 6,2% niż w roku poprzednim. Piskląt indyczych sprzedano w tym czasie 31.306 tys. szt., czyli o 3,2% więcej.
Tomasz Mituniewicz, Katedra Higieny Zwierząt i Środowiska, Wydział Bioinżynierii Zwierząt, UWM w Olsztynie
Ściółka w pomieszczeniach dla drobiu stanowi ważny czynnik środowiskowy. Jej jakość wpływa zarówno na warunki zoohigieniczne pomieszczeń, ale również pośrednio na zdrowie i produkcyjność ptaków. Utrzymanie jej prawidłowych parametrów fizycznych, takich jak temperatura, zawartość wody oraz odczyn, sprzyja w utrzymaniu prawidłowego mikroklimatu pomieszczeń.
Agnieszka Misiura, Lublin
Duża koncentracja składników pokarmowych to charakterystyczna cecha pasz stosowanych w żywieniu indyków. Unika się podawania pasz o dużej zawartości włókna surowego i wody z powodu szczególnej budowy przewodu pokarmowego drobiu, jak również wysokich potrzeb pokarmowych intensywnie rosnących czy niosących się ptaków. Stosowanie pasz pochodzenia roślinnego i zwierzęcego oraz dodatków witaminowo-mineralnych to podstawa w żywieniu drobiu.
Strona 2 z 3
Utrzymanie tej strony jest możliwe dzięki przychodom z reklam.
Aby móc dalej przeglądać tę stronę, prosimy o wyłączenie AdBlocka.
