Archiwum
Wolnowybiegowy chów indyków
Marcin Różewicz; Instytut Bioinżynierii i Hodowli Zwierząt, UPH Siedlce
Znacząca część produkcji mięsa indyczego oparta jest głównie o ciężkie linie mieszańców utrzymywanych w fermach żywionych pełnoporcjowymi paszami. Obecnie zaś obserwuje się stale rosnące zainteresowanie konsumentów produktami pozyskiwanymi od drobiu z tradycyjnego, wolnowybiegowego chowu.