Indyk Polski 59 (2/2017)

Katarzyna Markowska


O znaczeniu jakości ściółki w produkcji drobiarskiej napisano już wiele artykułów. Jest to jednak problem nadal aktualny, zwłaszcza w sytuacji kiedy mamy do czynienia w Polsce ze zjawiskiem rozprzestrzeniania się ptasiej grypy. Zwróćmy więc uwagę na poniższy artykuł.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

W Iłowie-Osadzie mieści się jedna z ośmiu wytwórni De Heus w Polsce. Fabryka zapewnia najwyższe bezpieczeństwo produkcji pasz. Wyposażona jest w osobną linię produkcyjną dla paszy dla indyków oraz odrębne silosy. Zapewnia to produkcję bez możliwości zanieczyszczeń krzyżowych. 24 maja odbyło się uroczyste otwarcie zmodernizowanej wytwórni oraz nowej ekspedycji.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Katarzyna Jankowska, PAN Olsztyn


Jednym z ważnych elementów zasługujących na uwagę w produkcji drobiarskiej jest higiena wody. Odgrywa ona bowiem znaczącą rolę w uzyskaniu dobrego efektu ekonomicznego hodowli poprzez duży udział w cyklu produkcyjnym.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Ryszard Gilewski, Stanisław Wężyk; AVICONS



Dla upamiętnienia ponad 100-letniej rocznicy powstania WPSA, panowie Elinger, Fisher, Jeroch, Sauveur, Tiller i Whitehead, członkowie Roboczej Grupy 2 (Żywienie) Europejskiej Federacji WPSA, opracowali przegląd rozwoju nauk o żywieniu drobiu. W ciągu wieku, metody żywienia drobiu rozwinęły się od stosowanych w przyzagrodowym chowie, do wielkotowarowej intensywnej produkcji, przyczyniając się do rozwoju badań XX w., osiągając w Europie szczyt w latach 70-tych.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Zenon Zduńczyk; Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk, 

Jan Jankowski; Katedra Drobiarstwa UW-M Olsztyn 

Andrzej Koncicki; Katedra Chorób Patków UW-M Olsztyn

Jak to sygnalizowaliśmy we wcześniejszym tekście „Tłuszcz w żywieniu drobiu: komentarz do artykułu „Niekorzystny wpływ zjełczałych tłuszczów dla drobiu” (Hodowca Drobiu 2/2017) na przełomie XX i XXI wieku zrealizowaliśmy projekt badawczy „Wpływ stopnia utlenienia tłuszczu mieszanek paszowych na wskaźniki metabolizmu, zdrowotność i wzrost szczurów oraz indyków”. Bezpośrednim powodem zainteresowania tym zagadnieniem były częste spory producentów i odbiorców pasz dla drobiu, rozstrzygane przez sądy powszechne w żmudnym postępowaniu, z wykorzystaniem kontrowersyjnych, często wykluczających się ekspertyz, prezentowanych przez biegłych z zakresu chorób ptaków oraz paszoznawstwa i żywienia zwierząt.

Zaloguj się, aby zobaczyć.