Archiwum
Handel zagraniczny produktami indyczymi w latach 2017-2018
Dorota Pasińska
Od 2014 r. Polska jest największym producentem żywca drobiowego w UE [Eurostat 2018]. Ocenia się, że Polska będzie także największym producentem żywca indyczego w UE [Szeleszczuk 2016]. W 2018 r. była drugim producentem żywca indyczego w UE [Eurostat 2019]. W tym czasie zaszły znaczne zmiany na rynku produktów indyczych – wzrósł bowiem ich eksport, import i produkcja [Eurostat]. Mięso indycze jest co prawda tańsze niż mięso wołowe, ale wciąż droższe niż mięso kurze, co nie sprzyja jego spożyciu.