Archiwum
Po co indykom włókno?
Katarzyna Jankowska; PAN Olsztyn
Włókno jest ważnym składnikiem mieszanek paszowych podawanych zwierzętom podczas cyklu produkcyjnego. Jednak zapotrzebowanie na nie zmienia się wraz z wiekiem, masą ciała, gatunkiem zwierzęcia, grupą technologiczną. Zależy w dużym stopniu od zmienności osobniczej. W żywieniu młodych, intensywnie rosnących zwierząt nadmiar włókna jest szczególnie niepożądany, gdyż hamuje pobór paszy, pogarsza strawność składników pokarmowych, obniża wartość energetyczną mieszanki. Zarówno niedobór, jak i nadmiar włókna niesie ze sobą negatywne konsekwencje.