Archiwum
Foot pad dermatitis problem u ptaków szybko rosnących
Sara Dzik; Uniwersytet Warmińsko-Mazurski Olsztyn
Od kilkudziesięciu lat obserwuje się wzrost efektywności tuczu kurcząt rzeźnych i brojlerów indyczych. Łatwo dostrzegalne są zmiany cech zewnętrznych brojlera, który jest podstawą masowej produkcji wielkofermowej, w porównaniu z jego wyglądem z poprzednich dekad, a tym bardziej z jego przodkiem.Szybkie tempo wzrostu ptaków sprzyja zaburzeniom metabolicznym. W konsekwencji prowadzi to do wystąpienia zespołu nagłej śmierci czy wodobrzusza. Ma to także negatywny wpływ na układ kostny – mniejsza aktywność ruchowa oraz wydłużony czas spędzony w pozycji siedzącej prowadzą do osłabienia nóg (Bessei 2006).