Archiwum
Produkcja i handel zagraniczny mięsem indyków na świecie i w Polsce
Tomasz Rokicki; SGGW w Warszawie
W artykule przedstawiono zmiany w produkcji i handlu mięsa indyków na świecie i w Polsce. Kolejno ukazano dynamikę zmian w produkcji mięsa drobiowego i indyczego na świecie, zmiany u największych producentów mięsa indyczego. Określono także główne rynki eksportowe i importowe mięsa indyczego na świecie pod względem kategorii produktów. Skupiono się również na Polsce, ukazano kierunki zmian w produkcji mięsa indyczego, handel zagraniczny. Odniesiono się również do obecnej sytuacji w sektorze.
