Indyk Polski 71 (2/2020)

Marian Biegański; „Indyk Lubuski”

Wstawienia piskląt indyczych w Polsce w I kwartale 2020 r. ukształtowały się na dosyć wysokim poziomie. Były one kontynuacją dobrej koniunktury w produkcji indyków z roku 2019.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Sara Dzik

Żywienie indyków rzeźnych bez wątpienia jest czynnością kluczową w celu osiągnięcia odpowiedniej końcowej masy ciała i uzyskania satysfakcjonującego zysku ekonomicznego. Pasza jest czynnikiem generującym około 60-70% wszystkich kosztów w produkcji mięsa indyczego. W głównej mierze dotyczy to nakładów na energię i białko (profil aminokwasów).

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Ryszard Gilewski, Stanisław Wężyk; AVICONS

Wzajemne relacje w paszy dla drobiu między elektrolitami są złożone i często źle interpretowane. Niezbędnymi elektrolitami w organizmie są jony soli: sód, potas, wapń i magnez. Są to tzw. mocne elektrolity, czyli całkowicie rozpuszczalne w płynach. Dostarczane są organizmowi ptaka z wodą i innymi płynami oraz z paszą.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Grelavi

Oceniając sukces produktu, łatwo jest skoncentrować się na jednej z cech, pomijając wpływ pozostałych. Niemniej jednak przewaga w jednym obszarze niekoniecznie skutkuje większą ogólną wartością dla firmy. Łańcuch wartości białka zwierzęcego jest złożony i istnieje kilka ważnych cech, które należy brać pod uwagę, określając ogólną rentowność.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Joanna Kisielewska, Michał Dąbrowski, Tadeusz Bakuła; Katedra Prewencji Weterynaryjnej i Higieny Pasz, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Obecnie liczba ludności na świecie systematycznie się zwiększa, a według prognoz w 2050 roku może osiągnąć 9 miliardów. Stwarza to potrzebę wprowadzenia zrównoważonej produkcji żywności, aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu na produkty żywnościowe w nadchodzących latach.

Zaloguj się, aby zobaczyć.