Archiwum
Poziom wyrównania indyków rzeźnych w stadzie jako wskaźnik procesu produkcyjnego
Iwona Stolarska; Specjalista Chorób Ptaków, Prywatna praktyka weterynaryjna MEDICALVET
Jednorodność stada ma kluczowe znaczenie dla jego dobrej wydajności i zasadniczo dyktuje ostateczny wynik finansowy. Słabe wyrównanie ptaków idzie w parze z opóźnionym wzrostem, zwiększoną selekcją i słabym wskaźnikiem FCR. Zakład ubojowy również wymaga jednorodnych stad o wyrównanej średniej masie ciała, aby sprostać wymaganiom współczesnej sieci dystrybucji.