• 1

  • 2

  • 3

  • 4

Copyright 2020

Anna Wilkanowska; Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy

 

Produkcja wołowiny ma bardzo duże znaczenie dla unijnego rolnictwa. Mieszkańcy Starego Kontynentu jedli, jedzą i będą jedli ten gatunek mięsa, choć trzeba podkreślić, że nie zawsze z tą samą intensywnością. Wołowina nabiera na znaczeniu nie tylko na zachodzie Europy, jej rola rośnie również u nas.

Zaloguj się, aby zobaczyć.
f t g