Adres redakcji:
Pro Agricola Sp. z o.o.
11-036 Gietrzwałd, Naglady 31
tel. (0-89) 512 35 13, -14
tel/fax (0-89) 512 35 15
Redakcja czynna jest od poniedziałku do piątku w godz. 8.00 - 16.00
dział prenumerat: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć. , http://www.portalhodowcy.pl/prenumerata

Można z dużą dozą prawdopodobieństwa stwierdzić, że jednym z najistotniejszych czynników wpływających na ekonomikę chowu i hodowli bydła są choroby i upadki cieląt w pierwszych kilku tygodniach życia. Według Rypuły upadki cieląt w pierwszym miesiącu życia mogą dochodzić nawet do 87%(!) łącznych przypadków zejść śmiertelnych, przy czym większa ich część wypada w pierwszych trzech tygodniach życia. Straty ponoszone z tego tytułu przez hodowcę są niemałe. Jak podaje Blond, upadki nowo narodzonych cieląt na poziomie 20% przynoszą gospodarstwu straty sięgające 38% dochodu netto.

Bydło posiada bardzo dobrze rozwinięty system termoregulacji, który pozwala mu dostosowywać się do zmieniających się warunków otoczenia. Zwierzęta potrafią znosić temperatury w szerokim przedziale od -10 do +20°C, lepiej znoszą temperatury niskie niż wysokie.

Korekcja racic to czynność prowadząca do przywrócenia ich naturalnego kształtu, dzięki czemu zwierzęta odzyskują prawidłową postawę, możliwość normalnego chodzenia i stania. Jest jednym z najważniejszych zabiegów pielęgnacyjnych u bydła, a przede wszystkim krów mlecznych. Zaniedbania w tym kierunku prowadzą do bólu i cierpienia zwierzęcia, spadku wydajności od 5 do 10%, a w skrajnych przypadkach nawet do 20% oraz różnego rodzaju schorzeń kończyn na podłożu bakteryjnym, a także zapalenia wymienia. 

Opłacalność produkcji mleka w decydującym stopniu zależy od prawidłowego odchowu jałówek przeznaczonych na remont stada. Racjonalny odchów jałówek hodowlanych ras wysoko mlecznych, począwszy od urodzenia aż do pierwszego ocielenia, wywiera bowiem decydujący wpływ na ich wzrost i stan zdrowia, zaś w wieku dojrzałym w sposób istotny wpływa na cechy mleczności oraz decyduje o kosztach odchowu i opłacalności produkcji mleka. 

Tags: odchów cieląt

Jakość mleka zalicza się do kluczowych kryteriów oceny technologii produkcji mleczarskiej w gospodarstwie. Niewątpliwie czynników kształtujących jakość mleka w technologicznym łańcuchu jego produkcji jest wiele, począwszy od wymienia krów, a kończąc na schładzalniku. Ważniejsze wydaje się w tym przypadku wymię, bowiem zaniechanie lub błędy w jego higienie, a w konsekwencji skażenie mleka są już nie do nadrobienia na kolejnych etapach zagospodarowania i przetwórstwa mleka. 

Tags: higiena doju

Nowoczesne podejście do produkcji kiszonki kładzie zdecydowany nacisk na dążenie do osiągnięcia wysokiej jakości, a nie jedynie ilości gotowego produktu. Według ekspertów z Centrum Doradztwa dla Producentów Kiszonki (SilAC), jedynie skoncentrowanie się na długofalowym polepszeniu wartości odżywczych paszy może wpłynąć pozytywnie na przyrost produkcji mleka i mięsa.

Udowodniono, że zwierzęta ras mięsnych z mocno rozwiniętym układem kostnym, opasane zazwyczaj do dużej masy ubojowej są mniej pobudliwe niż sztuki ras mięsnych o delikatnych kościach, opasane także do zbyt dużej masy ubojowej.

Potwierdzeniem tego jest przykładowo rasa Charolais, gdzie zauważono, iż sztuki o dużej masie, dobrze uformowane mięśniowo są spokojniejsze niż sztuki tej samej rasy o kształcie wysmukłym. Bydło rasy Angus o szczególnie dobrym umięśnieniu („double muscled”- podwójne umięśnienie), charakteryzuje się temperamentem bardziej pobudliwym niż sztuki o umięśnieniu typowym dla tej rasy. Rasy brytyjskie takie jak, Hereford, Shorthorn, Angus są spokojniejsze niż rasy włoskie, francuskie, takie jak: Salers, Limousine czy też Simmental. Bydło rasy Angus jest łatwiejsze w obrocie niż rasy Hereford, a osobniki rasy Holstein poruszają się wolniej niż rasy Angus i Hereford. Mocno pobudzane poganiaczami elektrycznymi bydło rasy Brahman może położyć się na ziemi i pozostać w pozycji nieruchomej przez długi okres czasu, czego nie stwierdzono u bydła rasy Charolais.

Nowo pojawiające się choroby zakaźne (new emerging infectious diseases) stanowią zagrożenie dla zdrowia zwierząt i ludzi w XXI w. Obejmują one trzy grupy chorób, a mianowicie:

1.    Choroby wywołane przez znany czynnik zakaźny pojawiające się na terenach, na których uprzednio zupełnie nie występowały.
2.    Choroby spowodowane przez znany czynnik zakaźny lub czynnik zakaźny ściśle z nim spokrewniony, wywołujący choroby u tych gatunków zwierząt, które były dotychczas niepodatne na zachorowanie.
3.    Choroby, których przyczyną jest dotychczas nieznany czynnik zakaźny, który został po raz pierwszy zidentyfikowany jako przyczyna choroby.

Tags: choroby bydła

Od wielu lat obserwuje się w polskim rolnictwie rozwój gospodarstw specjalistycznych w produkcji zwierzęcej. Na pierwszy plan wysuwa się zainteresowanie chowem bydła mlecznego, bazującym na żywieniu paszami z własnej produkcji roślinnej. Jest ona ściśle podporządkowana potrzebom paszowym posiadanego stada zwierząt, co stanowi klasyczne i korzystne powiązanie produkcji roślinnej z produkcją zwierzęcą. Współzależne ustawienie dwóch głównych działów produkcji w gospodarstwie rolniczym upoważnia do nazwy jako farma, w odróżnieniu od ferm, istniejących w zasadzie niezależnie od pochodzenia paszy. Gospodarstwa farmerskie ułatwiają organizację wszelkich prac i w poważnym stopniu decydują o efektach produkcyjnych i ekonomicznych.