Stosowanie dodatków fitogennych w żywieniu zwierząt wynika nie tylko z preferencji smakowych zwierząt, zawartości podstawowych składników pokarmowych, ale przede wszystkim ze zdrowotnego ich wpływu na organizm będącego wynikiem obecności w tych dodatkach różnorodnych substancji czynnych. Dokładniejsza znajomość składu chemicznego i działania substancji w nich zawartych umożliwia racjonalne wykorzystanie ziół.