|
Hodowca Bydła
|
|
Wpisany przez Iwona Radkowska, Instytut Zootechniki PIB, Dział Technologii, Ekologii i Ekonomiki Produkcji Zwierzęcej Adam Radkowski, Instytut Produkcji Roślinnej, Zakład Łąkarstwa, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
|
|
Żywienie bydła, a zwłaszcza krów mlecznych stanowi bardzo ważny obszar badań nauki i praktyki. Przeżuwacze stanowią specyficzną grupę zwierząt, u których w przewodzie pokarmowym przy udziale mikroorganizmów symbiotycznych zachodzi w procesie fermentacji rozkład błonnika, hemicelulozy i innych składników pochodzenia roślinnego na wysokoenergetyczne związki – LKT – lotne kwasy tłuszczowe.
|
