W ostatnich latach rozwinęła się znacząco uprawa rzepaku. Jest to oczywiście ściśle związane z produkcją oleju spożywczego, ale przede wszystkim z wytwarzaniem estrów metylowych kwasów tłuszczowych, czyli biopaliw.

Podczas tłoczenia i ekstrakcji z nasion rzepaku powstaje szereg produktów ubocznych. Obecna od dawna na rynku śruta sojowa jest coraz częściej zastępowana śrutą rzepakową, co nie powoduje obniżenia efektywności żywieniowej mieszanek paszowych. Wytłoki wykorzystywane w żywieniu zwierząt gospodarczych stanowią cenne źródło energii.

Tags: pasze , wytłoki rzepakowe , żywienie , żywienie bydła

Technologia ta narodziła się ponad 50 lat temu w Kanadzie i polega na wykonaniu gotowych elementów (prefabrykowane wiązary) w zakładzie, a następnie na przetransportowaniu ich na plac budowy i błyskawicznym montażu. Zaletą technologii jest szybkość, precyzja i jakość wykonania, profesjonalna dokumentacja oraz atrakcyjna cena.

W ostatni weekend czerwca podczas XV Regionalnej Wystawy Zwierząt Hodowlanych i Dni z Doradztwem Rolniczym w Podlaskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Szepietowie spotkali się rolnicy by podzielić się swoimi sukcesami. Przez 2 dni Szepietowo było rolniczą stolicą województwa.

Tags: bydło , Szepietowo , wystawy

SZCZYT HODOWLANY – najważniejsze europejskie spotkania specjalistów branży hodowlanej – to jedna z największych międzynarodowych imprez targowych wyspecjalizowanych w produkcji zwierzęcej. W dniach od 2 do 4 października 2008 tereny wystawowe o powierzchni 150 000 m2 w Clermont- Ferrand (Francja) gościć będą 1 100 wystawców i 75 000 związanych z tą branżą zwiedzających, a wśród nich 2 000 gości zagranicznych z 60 krajów. Podczas najbliższej, 17-tej już edycji, gościem honorowym targów będzie Rumunia. Każdego roku SZCZYT HODOWLANY odnotowuje wzrost liczby zagranicznych gości. Tym razem weźmie w nim udział 350 wystawców zagranicznych z około trzydziestu krajów świata, reprezentujących wszystkie dziedziny hodowli.

 Podstawowym celem każdego właściciela stada krów mlecznych jest uzyskanie jak najwyższej wydajności mleka od krowy przy możliwie najniższych kosztach. Cel ten będzie możliwy do osiągnięcia tylko wówczas, gdy krowy będą żywione w sposób racjonalny. Oznacza to, że krowa w zjedzonej paszy powinna pobrać taką ilość składników pokarmowych, która jest niezbędna do syntezy takiej ilości mleka, na którą pozwala jej potencjał genetyczny.

Tags: bydło , pasze , żywienie , żywienie bydła

 To stare powiedzenie wskazywało na rolnicze korzenie naszego kraju, jego zasobność w płody rolne i przywiązanie do tradycji, w tym również tradycji kulinarnych. Czy jest aktualne?
 Rozpisywać się na temat miodu nie ma potrzeby, ważne aby stwierdzić, że ci co prowadzą pasieki i robią to w sposób rzetelny i uczciwy, narażeni są na konkurencje nieuczciwych producentów sztucznego miodu.
 Mleka, póki co w Polsce dostatek, ale jak się okazuje wyroby produkowane z mleka surowego najwyższej jakości, wg certyfikatów, rozporządzeń i norm – nie są wcale najwyższej jakości i wcale nie muszą być produkowane z mleka (tab. 1).

Tags: bydło mleczne , ekonomia , kwoty mleczne , produkcja mleczna , rynek , rynek mleczny

Rozród bydła opiera się na naturalnym cyklu płciowym samic. Konieczność dostosowywania się do niego komplikuje jednak organizację wykrywania rui i inseminacji. Nic dziwnego, że od dawna hodowcy próbują sterować procesami rozrodczymi bydła tak, aby odpowiadały ich potrzebom.

Jednymi z najbardziej pracochłonnych a jednocześnie trudnych do mechanizacji czy automatyzacji prac w hodowli bydła należą wykrywanie rui i inseminacja krów i jałówek.

Tags: bydło , hodowla bydła , inseminacja , rozród

 Do egzotycznych chorób, które nie występują na terenie Polski, należy pomór małych przeżuwaczy (Peste des petits ruminants). Ta choroba na którą chorują kozy i owce, zaś u krów występują zakażenia bezobjawowe, znajduje się w Polsce w wykazie chorób zakaźnych zwierząt podlegających obowiązkowi zwalczania wg ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt (Dz. U. 69, poz. 625, 2004.). Pomór małych przeżuwaczy został umieszczony w wykazie chorób zakaźnych zwierząt zgłaszanych do Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt (OIE).

Tags: choroby kóz , choroby owiec , zdrowie

W numerze 6/7 „Hodowcy Bydła” ukazał się ciekawy artykuł nt. krzyżowania krów holsztyńsko-fryzyjskich z rasami skandynawskimi, m.in. z rasą czerwoną szwedzką (SRB). Pozostając z całym szacunkiem i sympatią dla autora tego artykułu Pana Ryszarda Bzowskiego, pozwolę sobie uzupełnić niektóre informacje, a ponadto nie zgodzić się z niektórymi jego tezami. 

Moje uzupełnienie dotyczy składu indeksu hodowlanego dla rasy SRB. Z artykułu wynika, że z cech funkcjonalnych uwzglę-dnia on tylko zdrowotność wymienia i płodność córek. Nie jest to do końca prawdą. Wchodzący w jego skład, podindeks produkcyjny stanowi 35%, płodność 15%, a odporność na mastitis 15%, natomiast pozostałe 35% to budowa wymienia i nóg, a z cech funkcjonalnych łatwość wycieleń (osobno dla buhaja i jego córek), odporność na inne choroby i długowieczność. Buhaje SRB posiadają też osobną wycenę hodowlaną zdrowotności racic, co jest nowością w hodowli bydła mlecznego, a także temperamentu – obie te cechy pokazane są na liście rankingowej buhajów, dostępnej na stronie internetowej www.svenskavel.com.

 Dzięki uprzejmości redakcji i autora, artykuł pana Aleksandra Osten-Saksena, który stanowi polemikę z moim tekstem dotyczącym krzyżowania międzyrasowego z numeru 6-7.2008 otrzymałem jeszcze przed jego opublikowaniem, stąd moja szybka odpowiedź.
 Postaram się więc, aby moja odpowiedź była mało polemiczna a raczej porządkująca cały problem krzyżowania międzyrasowego w bydle mlecznym.

Tags: hodowla bydła , krzyżowanie