W dniach 27 luty-1 marca 2009 roku w poznańskiej Arenie odbyły się IX Międzynarodowe Targi Ferma Bydła połączone z salonem wozów paszowych oraz maszyn do zbioru i konserwacji pasz. Okazało się, że cena mleka niższa o 30% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku, wcale nie zniechęca producentów mleka do poszukiwania nowoczesnych rozwiązań w chowie bydła. Na targi zjechali się dość licznie. Jakie odczucia towarzyszyły obecnej sytuacji zarówno hodowcom jak i wystawcom? Dowiedzą się Państwo z poniższego artykułu.

Targom towarzyszyła konferencja naukowa, którą organizatorzy podzielili na dwa bloki tematyczne: Forum hodowli bydła i produkcji mleka oraz Pasze objętościowe – najważniejsze w żywieniu bydła. Hodowcy wysłuchali szeregu wykładów, z których dużym powodzeniem cieszyła się prezentacja prof. dr hab. Zygmunta Kowalskiego na temat analizy chemicznej pasz i jej znaczeniu w opłacalnej produkcji mleka.

 Profesor Zygmunt Kowalski

 Innym tematem wiodącym były zaburzenia okresu okołoporodowego. Temat ten został zaprezentowany przez prof. dr hab. Jana Twardonia. Prof. dr hab. Edward Malinowski wygłosił w kolei wykład o gronkowcowym zapaleniu wymienia. Problematykę żywienia krów w okresie zasuszenia przedstawił zgromadzonym hodowcom prof. dr hab. Włodzimierz Nowak.
 Podczas uroczystego wręczenia „Złotych Medali” oraz „Znaków Nowość” przyznano kolejne Centaury – nagrody zatwierdzonej w 2000 roku przez rektorów Akademii oraz Uniwersytetów Rolniczych w uznaniu za wybitne osiągnięcia teoretyczne i praktyczne w hodowli i produkcji zwierząt gospodarskich. W tym roku nagrody wręczono Pani dr hab. Jadwidze Seremak-Bulge (IERiGŻ), Pani Teresie Orlińskiej (czasopismo Chów Bydła) oraz prof. dr hab. Jędrzejowi Jaśkowskiemu (UP Poznań).

 Poniżej prezentujemy kilka produktów, które zainteresowały naszą redakcję, a które z powodzeniem mogą służyć w rozwiązywaniu problemów przy produkcji mleka.

Eurolac Elite Mikreplacer, tak dobry jak mleko w proszku!
_______________________________
 Schils jest ogólnoświatowym koncernem, którego głównym celem jest zabezpieczenie potrzeb żywieniowych młodych zwierząt. Firma jest obecna na polskim rynku za pośrednictwem przedsiębiorstwa Bisrol z Mosiny oraz jej właścicieli Państwa Małgorzaty i Macieja Hempowiczów. Podczas Fermy Bydła firma Schils została uhonorowana złotym medalem za produkt o nazwie Eurolac Elite Mikreplacer.

Gabi Bondrers-Bosold odebrała Złoty Medal za produkt o nazwie Eurolac Elite Mikreplacer

Jest to alternatywny produkt do preparatu o nazwie 50% Skimmed milk powder. Czym one się różnią? Hodowcy uważają, że najlepszy dla cieląt jest produkt, który zawiera 50% odłuszczonego mleka w proszku. Eurolac nie zawiera mleka odtłuszczonego, ale jest tak samo wydajny i jest w stanie go zastąpić. Zdaniem firmy Schils jest najlepszą alternatywną dla mleka w proszku. Różnice polegają jedynie na tym, że zastosowanie Eurolac Elite Mikreplacer wiąże się z niższymi kosztami. Firma przeprowadziła doświadczenie na własnej fermie i obliczyła, że żywiąc cielęta przeznaczone do dalszej hodowli tym produktem, uzyskuje się oszczędności na poziomie 28 Euro na sztukę, w porównaniu do mleka w proszku. Produkt jest stabilny, znakomicie rozpuszcza się w wodzie, nie powodując osadu, bardzo wygodny przy mieszaniu. Cielęta równie chętnie pobierają pójło przygotowane na bazie Eurolac Elite Mikreplacer jak i mleko w proszku.

Sloten – dba o zdrowie i je wspomaga
_______________________________
 Sloten proponuje specjalistyczne produkty wspomagające zdrowie cieląt. Podczas targów Ferma Bydła zaprezentował nowe preparaty, które przygotowane są specjalnie dla cieląt, borykających się z biegunkami. EMIX – utrzymuje równowagę elektrolitową u cieląt. W momencie, gdy wystąpi duży problem – potrzebne jest radykalne działanie. Wówczas czas odpowiedzi organizmu jest ważny dla jego dalszego rozwoju. Proponowany jest w tym przypadku EMIX ULTRA, który posiada silne działanie przeciwbiegunkowe. Obydwa produkty zawierają dekstrozę, dzięki czemu można zmniejszyć dawkę pożywienia, bądź ją okresowo wycofać. Substancją chłonącą treść pokarmową i absorbującą nadmiar wody są włókna pochodzenia roślinnego.

      Sloten wspomaga zdrowie cieląt

 Innym produktem firmy Sloten jest STARTMIX. Zawiera on naturalne przeciwciała występujące w siarze oraz probiotyk, który hamuje rozwój chorobotwórczych bakterii. Dzięki zawartości witamin poprawia zdrowotność zwierząt. Ma za zadanie także odbudowywać ściany jelit. Specjalnie dla cieląt przygotowany został także inny produkt pod nazwą VIMIX – dostarcza on niezbędnych witamin i minerałów. Stosowany jest w okresach ograniczonego wchłaniania składników pokarmowych, jako suplement diety. Multiwitaminy szczególnie potrzebne są cielętom po przebytej chorobie, w następstwie kuracji antybiotykowych oraz z trakcie pojenia mlekiem pełnym.
 Jedynym produktem w ofercie firmy Sloten przeznaczonym dla krów jest E-boost. Jest to szczególne źródło energii dla krów po wycieleniu – pójło, które stosuje się w krów zaraz po wycieleniu. Spełnia ono swoją rolę dwojako, jako wypełniacz miejsca, które powstało po wypchnięciu płodu oraz jako źródło wapnia i energii. Produkt jest przebadany pod względem chęci pobierania pójła przez zwierzęta.

Desical – higiena i zdrowie dla zwierząt, komfort dla hodowcy
_______________________________
 Firma Agrokomfort zajmuje się dystrybucją sprawdzonych na zachodzie mat i ciekawych urządzeń do obór mlecznych, chowu trzody i drobiu. Pytamy zatem czy ten „komfort” ma oznaczać zadowolenie zwierząt czy hodowcy? Czy w dobie niskich cen mleka stać nas na jakikolwiek dodatkowy wydatek?
 Po wnikliwej analizie wszystkich za i przeciw doszliśmy do wniosku, że specjalnie wyselekcjonowane produkty oferowane przez Agrokomfort zapewniają jedno i drugie i z tego względu zasługują na uwagę. Właściciel firmy Pan Marek Malczewski uważa, że nie mając wpływu na ceny zbytu, powinniśmy robić to, na co mamy wpływ, czyli skupić się na rozwiązaniach przynoszących namacalne oszczędności w fazie produkcji. W kalkulacji 3-letniej, zwiększona wydajność zwierząt, mniejsza zachorowalność, łatwiejsza i szybsza praca, poprawiają rentowność gospodarstw jako przedsiębiorstw produkcyjnych.

Marek Malczewski (w środku), szef firmy Agrokomfort proponuje hodowcom specjalne rozwiązania

 Agrokomfort zajmuje się m.in. dystrybucją gumowych wykładzin podłogowych na powierzchnie legowiskowe oraz powierzchnie komunikacyjne w oborach. Utrzymanie komfortu w pomieszczeniach inwentarskich jest niezbędne dla uzyskania pełnej produkcyjności zwierząt. Coraz więcej buduje się dzisiaj obór w systemie wolnostanowiskowym i zarazem bezściołowym lub też z małą ilością podściółki. Dzięki wygodnym stanowiskom do leżenia, krowa zaspokaja swoje potrzeby, a co za tym idzie poprawiona zostaje m.in. funkcja przeżuwania, niezbędna do maksymalnego wykorzystania składników pokarmowych zawartych w paszy. Racice stają się jaśniejsze i zdrowsze a liczba skaleczeń, otarć i innych chorób kończyn wyraźnie maleje.
 Jak uzyskać taki komfort krów w momencie, gdy mamy do czynienia z deficytem słomy? Jednym z bardziej optymalnych sposobów jest zastosowanie proszku dezynfekcyjnego o nazwie Desical. Stosuje się go w dwojaki sposób:
1. Na stanowiskach wysokich z matami, może być posypywany jako środek ściółkozastępczy, bez słomy bądź innych rodzajów podściółki.
 Na stanowiskach wysokich bez mat z cienką warstwą podściółki, na samym piasku lub też piasku z cienką warstwą podściółki, należy w tylnej części legowiska posypać ok. 150 g co 2-3 dzień Desical Plus z łopatki.
2. Na stanowiskach głębokich, gdzie oprzątanie jest szczególnie nieporęczne i pracochłonne polecamy zastosować Desical Special. Miesza się go proporcjonalnie ze ściółką i wodą (1 część słomy + 1 część Desicalu + 1 część wody) wykorzystując do tego celu wóz paszowy. W ten sposób powstaje trwały materac ściółkowy, który jednocześnie tworzy warstwę izolacyjną. Daje ona poczucie komfortu, a także zapobiega rozwojowi bakterii. Krowy wygarniają mniej słomy na korytarz gnojowy. Podłoże to tworzy trwały materac wapniowo-słomiasty, doskonale sprawdzający się w boksach głębokich, w których między legowiskiem a korytarzem gnojowym zastosowano ogranicznik – np. belkę. Możemy w ten sposób przekształcić legowiska na głębokiej ściółce na legowiska wysokie, co daje nam dużą korzyść, ponieważ m.in. możemy je oprzątać tak jak stanowiska wysokie, czyli szybciej i sprawniej przy kilkakrotnie mniejszym zużyciu słomy.
 Desical jest mieszaniną różnych powiązań wapnia i magnezu oraz innych składników ekologicznych. Stanowi substancję nieagresywną dla skóry zwierząt. Odznacza się on szerokim spektrum działania. Wykazuje działanie biobójcze w stosunku do Staphylococcus aureus, Pseudomonas spp, E. coli, Lactobacillus spp, Camphylobacter spp oraz Proteus vulgaris, w tym zmniejsza możliwości zakażeń bakteriami odpowiedzialnymi za wystąpienie zapalenia gruczołu mlekowego. Korzystną cechą tego produktu jest właściwość nietworzenia się szczepów odpornych na ten środek. Desical ma zdolność wychwytywania z powietrza szkodliwych gazów oraz zapobiega rozmnażaniu się much i komarów. Preparat ten jest zdobywcą Złotego Medalu na Targach Ferma Bydła w Poznaniu w 2009 roku.

Bobman – czyni pracę w oborze przyjemną
_______________________________
 Specjalne urządzenie o niewielkich gabarytach, które przygotowane zostało specjalnie do pracy w oborach. Praca związana ze sprzątaniem legowisk i ścieleniem obór należy do najcięższych czynności wykonywanych głównie przy pomocy pracowników (lub pracy własnej). Jak zaoszczędzić na kosztach zatrudnienia pracownika i z przyjemnością oprzątać 100 stanowisk w 4 minuty? Jest to możliwe posługując się urządzeniem Bobman! Obliczono, że przy 120 krowach można zaoszczędzić do 4 godz. czasu pracy dziennie. Jak działa Bobman? Samozaładowcze urządzenie nabiera ściółkę do pojemnika i w czasie jednego przejazdu wzdłuż legowisk, wykonuje do czterech czynności: 1. Zmiata z nich nieczystości na korytarz gnojowy 2. Odsuwa je od legowisk lub wgarnia w ruszta o ile takie są w oborze trzy. Ścieli świeżą podściółkę (krótka słoma, trociny, podściółka mineralna lub środek ściółkozastępczy np. Desical Plus). 4. W przypadku ścielenia krótką słoma lub trocinami przydatna jest możliwość jednoczesnego posypania podściółki środkiem do suchej dezynfekcji z oddzielnego pojemnika. Zwiększa to wchłanialność podściółki przez co można stosować jej mniej. Dodatkowo zapobiega chorobom kończyn i zapaleniom wymienia.

Marka POLGene należąca do firmy KONCEPT POLSKA wprowadza na rynek opatentowany amerykański wykrywacz rui ESTROTECT
_______________________________
 Znak Nowość Międzynarodowych Targów Ferma Bydła został przyznany m.in. produktowi o nazwie Estrotect. Jest to wykrywacz rui, który umieszczony u nasady ogona krowy skutecznie ujawnia

obskakiwanie się krów będących w rui, przez co hodowca może z bardzo dużą skutecznością zidentyfikować krowy będące w rui. Innowacyjność produktu polega na powłoce zdrapce, która w odróżnieniu od innych tego typu urządzeń, wykazuje częstotliwość obskakiwania, co pozwala na wyeliminowanie przypadkowych otarć lub pojedynczych skoków. Jest to cecha, której do tej pory nie posiadały wykrywacze działające na zasadzie pojemniczka z farbką. Pękał on często nawet przy pojedynczym kontakcie.
 ESTROTECT pozwala na zwiększenie skuteczności wykrycia rui nawet o 50%, co bezpośrednio przekłada się na zmniejszenie kosztów związanych z inseminacją.

Zawsze optymalna ilość fosforu
_______________________________
 Ostatnie badania wykazały, że dawki pokarmowe intensywnie żywieniowych krów powinny być uzupełniane dodatkiem fosforu tylko i wyłącznie zgodnie z zapotrzebowaniem fizjologicznym.

Stoisko firmy Trouw Nutrition Polska - postaw na jakość, nie na ilość

 Krowy w odróżnieniu od poprzedniej opinii naukowców, krowy nie potrzebują znaczących dawek fosforu do lepszego funkcjonowania układu rozrodczego. Oznacza to, że dzięki optymalnej zawartości fosforu możliwe jest obniżenie kosztów żywienia krów. Firma Trouw Nutrition Polska opracowała grupę produktów, które zabezpieczają zwierzęta w fosfor nie podnosząc kosztów żywienia. Optifossa występuje w trzech postaciach – Optifossa TMR, jałówka oraz E Plus. W Optifossie E Plus zastosowano podwyższone ilości witaminy E. Polecana jest szczególnie zwierzętom w pierwszych grupach laktacyjnych w początkowych fazach laktacji. Produkty zawierają pełen zestaw minerałów i witamin (w tym kobalt, selen); są melasowane i aromatyzowane.

Długość produkcji – postaw na rasę fleckvieh
_______________________________
 Bydła rasy fleckvieh użytkowane są dwukierunkowo i zawierają w sobie nie tylko cechy mleczne, ale i mięsne. Charakteryzuje się większą długością produkcji w stosunku do popularnej w Polsce rasy h-f. Długowieczność krów umożliwia zredukowanie kosztu odchowu i lepszą selekcję w gospodarstwie. Bydło to znajduje się pod niemiecko-austryjackim systemem oceny wartości hodowlanej, która z założenia uwzględnia takie czynniki jak: różnice sezonowe i związane z zarządzaniem stada, wiek przy pierwszym ocieleniu, ilość laktacji i długość bieżącej latacji, wielkość produkcji w porównaniu ze średnią stada, a także zmiany w liczebności stada i wpływy genetyczne. Dla zwiększenia dokładności w przypadku młodych buhajów z niewielką ilością córek, bierze się pod uwagę cechy pokrojowe – długość produkcji (kłoda), wymię (ukształtowanie stawu skokowego), więzadło środkowe, położenie wymienia i strzyków. Oszacowanie wartości hodowlanej płodności opiera się na ilorazie, nie powtarzaniu/powtarzaniu (rui) w 90-tym dniu po pierwszej inseminacji w każdej laktacji. Oznacza to, że krowa nie jest inseminowana powtórnie w ciągu 90-ciu dni po pierwszej inseminacji, to inseminacja zakończyła się zapłodnieniem. Jeśli natomiast w tym czasie były inne inseminacje, to owa inseminacja uważana jest za nieskuteczną.

 Zredukuj koszt odchowu jałówek przez użytkowanie długowiecznych krów - to podstawowy temat rozmów na stoisku firmy Bavarian Fleckvieh Genetics

 Jedną z zalet rasy fleckvieh jest niska ilość komórek somatycznych w mleku, dzięki czemu możliwa jest produkcja mleka o wysokiej jakości. Charakteryzuje się także łatwością wycieleń. Trudne wycielenia mogą bowiem osłabiać krowę i wpływać negatywnie na jej płodności, zagrażają także życiu cielęcia i jego wzrostowi.
 Wytrwałość laktacji to kolejna cecha, którą bierze się pod uwagę przy szacowaniu wartości hodowlanej. Porównując dwie krowy o identycznej produkcji, tę z nich uważa się za lepszą, która ma niższy szczyt produkcyjny i bardziej płaską krzywą laktacji. Płaska krzywa laktacji oznacza mniejszy ujemny bilans energetyczny na początku laktacji, co ma pozytywny wpływ na płodność i zdrowie zwierzęcia. Zwraca się także uwagę na fakt, że przy płaskiej krzywej laktacji można produkować mleko przy niższym koszcie paszy.
 Wymię krowy rasy fleckvieh cechuje się dobrym ukształtowaniem i funkcjonalnością. Dużą wagę przykłada się do wiązadła środkowego i wysokości wymienia. Wyróżnia się także cechę określającą niewystępowanie przystrzyków.
 Przy szacowaniu wartości hodowlanej dla produkcji mięsa, bierze się pod uwagę następujące czynniki: przyrosty netto (dzienne przyrosty masy ciała gramach) procent tuszy ciepłej do wagi przeuubojowej i ocena umięśnienia.
 

AGRIPROM – nowe standardy w komforcie
_______________________________
 Przy obserwacji krów można zwrócić uwagę na 19 cech, dzięki którym rozpoznaje się w jakim stanie komfortu znajdują się krowy w naszej oborze. Te zagadnienia zostały doskonale poznane przez firmę Agriprom z Bydgoszczy, która wykorzystuje je do stworzenia najlepszych możliwych warunków bytowanie krów w oborze. Bazuje ona na doświadczeniach w holenderskim rolnictwie. Celem jej jest przedstawienie kompletnych rozwiązań w zakresie wyposażenia obór – gumowe maty, materace, kojce, obejmy szyjne, oświetlenie, systemy chłodzenia, wentylacji, kamery.

          Stanowiska przyjazne dla zwierząt to propozycja firmy Agriprom z Bydgoszczy

 Materace AGRIFLEX Cow mattress charakteryzują się kilkoma zaletami: są elastyczne i nie odkształcają się, są solidne i trwałe. Krowom na nich bytującym łatwiej się wstaje. Mata wierzchnia jest elastyczna i łatwa do utrzymania w czystości. Użytkowanie mat w oborze nie wymaga dużych nakładów pracy, minimalne jest także wykorzystanie ściółki. Innych ciekawą technologią zastosowaną przez firmę Agriprom są przyjazne dla zwierząt stanowiska, w których zastosowano wygrodzenia z elastycznego, syntetycznego materiału z rdzeniem wzmocnionym włóknem szklanym. Stanowiska te są przyjazne dla zwierząt, mają sporo miejsca by się położyć lub wstać. Składana obejma szyjna zapewnia krowom komfort i swobodę, taką jak na pastwiskach.

     Blattin - najlepsze minerały dla zwierząt

 Niska cena mleka, nie zniechęca producentów mleka, do uczestnictwa w targach rolniczych. Wręcz przeciwnie poszukują oni rozwiązań, które umożliwią obniżenie kosztów produkcji. Chodzi przede wszystkim o utrzymanie zwierząt w komforcie i ich zdrowotności, co sprzyja obniżeniu kosztów leczenia i długowieczności krów. Komercyjne przedsięwzięcia mają jak widać swoje miejsce nawet w trudnych czasach, w przeciwieństwie do inicjatyw rządowych. Ostatnio dobiegła nas wiadomość o odwołaniu XXIV Ogólnopolskiej Wystawy Zwierząt Hodowlanych, która odbywała się razem z Farmą (Poznań, październik). Rząd, z polecenia Donalda Tuska, robi oszczędności. Ministerstwo rolnictwa obcięło swój budżet o 232 mln złotych, w tym 1,4 mln zł, które miało być przeznaczone na organizację wystawy.

  Over - polska firma oferująca światowe rozwiązania

 Cieszmy się natomiast z tego, że polski rolnik ma dzisiaj dostęp do najlepszych światowych technologii, a służą temu również imprezy takie jak ta, poznańska Ferma Bydła.

Katarzyna Markowska

Tags: Ferma Bydła 2009 , targi , wystawa