Swoisty przebieg trawienia u cieląt, stawia szczególne wymagania w zakresie doboru pasz w początkowym okresie ich życia oraz w czasie przechodzenia na pasze stałe. Odpowiedni ich zestaw, jakość i wartość pokarmowa decydują o prawidłowości i efektywności odchowu cieląt.
 Podstawą żywienia zarówno krów mlecznych ,jak i cieląt, jest dostarczenie odpowiedniej ilości i wysokiej, jakości pasz gospodarskich – kiszonki, pasze treściwe, siano, rośliny okopowe jak również dla cieląt mleko, preparaty mlekozastepcze. Podstawowym etapem w dążeniu do osiągnięcia wysokiej produkcji mleka, wysokich przyrostów masy ciała przy jednoczesnym dobrym stanie zdrowia zwierząt i utrzymaniu właściwej sprawności rozrodu, jest stosowanie materiałów paszowych jako dodatków, które dostarczają wszystkich niezbędnych dla życia i zdrowia składników pokarmowych. Doskonałym dodatkiem do pasz w żywieniu krów mlecznych i cieląt są preparaty drożdżowe firmy InterYeast wpływające korzystnie i pozytywnie na efekty produkcyjne oraz podwyższenie odporności immunologicznej bydła.
 Preparaty drożdżowe InterYeast, należą do wartościowych produktów naturalnych, traktujemy je w pierwszym rzędzie, jako nośnik aktywnych składników, a na drugim miejscu, jako nośnik składników pokarmowych. Efekt działania najważniejszych składników takich jak enzymy, witaminy z grupy B, aminokwasy i składniki mineralne widoczny jest dopiero w wyniku współdziałania wszystkich składników. Zastosowanie w praktyce hodowlanej drożdży piwnych, jako „starego, domowego sposobu” w utrzymaniu zdrowotności krów ma długoletnią tradycję.

Preparat drożdżowy InterYeast – S
Preparat ten posiada wiele cennych właściwości, które wykorzystuje się w żywieniu zwierząt. Jako pasza białkowa cechuje się dużą zawartością lizyny, treoniny i witaminy z grupy B. Preparat ten wpływa korzystnie na stabilizację i regulację mikroflory bytującej w jelicie jak i w żwaczu w naturalny sposób. Działa profilaktycznie, przeciwko schorzeniom żołądkowo-jelitowym (biegunki) i w zaburzeniach przemian w żwaczu (ketoza, kwasica). Ma zdolność wiązania i unieczynnienia substancji szkodliwych i mykotoksyn zawartych w paszach (np. DON, ZEA i OTA) oraz organizmów patogennych w przewodzie pokarmowym (np. Salmonella, E. Coli). Wpływa na spadek liczby komórek somatycznych w mleku. Powoduje wzrost endogennej odporności i działa profilaktycznie przeciwko infekcjom, dzięki tworzeniu się ochronnej biopowłoki w błonie śluzowej jelita.

Preparat drożdżowo-serwatkowy SW
Jest to preparat drożdżowy w połączeniu z serwatką (40% serwatki w ogólnej masie preparatu). Serwatka w czystej postaci jest bogatym źródłem aminokwasu cysteiny (w formie cystyny), z którego komórki produkują glutation – związek odtruwający. Dzięki serwatce preparat ten uzupełniony jest w laktozę, która jest wykorzystywana przez cielęta, jako dobre źródło energii. Stosowanie tego preparatu, jako dodatku w żywieniu krów oraz cieląt wpływa na regulację pH w żwaczu, stymuluje pracę żwacza, poprawia pobranie paszy, zmniejsza liczbę komórek somatycznych w mleku, przyczynia się do wzrostu przyrostów masy ciała, zwiększa opłacalność odchowu cieląt.

 Aby sprawdzić skuteczność i efektywność działania preparatów drożdżowych firmy Inter
Yeast przeprowadzano doświadczenia żywieniowe na fermach bydła mlecznego. Cel badań polegał na zbadaniu wpływu preparatów drożdżowych firmy InterYeast: suszone drożdże piwne InterYeast – S oraz preparat drożdżowo – serwatkowy InterYeast S.W. na wskaźniki produkcyjne krów mlecznych i cieląt. Potwierdzeniem pozytywnego wpływu preparatów drożdżowych z grupy InterYeast jest doświadczenie przeprowadzone na fermie bydła mlecznego w miejscowości Luszyn w województwie łódzkim. Badaniem objęte zostało 30 krów mlecznych oraz 30 cieląt. Cielęta uczestniczące w doświadczeniu były potomstwem krów, które również brały udział w doświadczeniu. Doświadczeniem zostało objętych 30 cieląt odsadzonych w momencie zakończenia pojenia siarą (3 dzień życia). Zwierzęta w miarę urodzeń zostały przydzielone do 3 grup doświadczalnych. Każda grupa liczyła 10 cieląt, które były utrzymywane w kojcach zbiorowych po 3, 4 sztuki w każdym. W momencie rozpoczęcia doświadczenia zważono zwierzęta. Kolejne ważenia masy ciała odbywały po upływie 30, 60 dnia życia zwierząt. Cielęta należące do gr. 1 były traktowane, jako grupa kontrolna (bez dodatków preparatów doświadczalnych). Otrzymywały one mleko pełne, paszę treściwą, siano. Grupa druga otrzymywała paszę o podobnym składzie i w podobnej ilości, lecz z dodatkiem 4% preparatu drożdżowo-serwatkowego SW. Preparat ten był podawany od 4 do 35 dnia życia w postaci rozpuszczonej w mleku. Od 36 dnia życia był dodawany do pasz treściwych. Cielęta grupy trzeciej były żywione w sposób identyczny jak grupa druga, lecz z zastosowaniem 4% preparatu drożdżowego InterYeast S. Podczas doświadczenia notowano liczbę dni z biegunką oraz stan zdrowotny zwierząt. Po zakończeniu doświadczenia były wyliczane przyrosty dzienne cieląt, zużycie paszy, białka i energii na jednostkę przyrostu.
 Zwierzęta zostały podzielone na 3 grupy: grupa I – 10 krów, gdzie jest to grupa kontrolna nieotrzymująca żadnych dodatków preparatów ujętych doświadczeniem, grupa II – 10 krów, gdzie jest to grupa doświadczalna otrzymująca dodatek preparatu InterYeast S do paszy treściwej w ilości 200 g/szt./dzień, grupa III – 10 krów, gdzie jest to grupa doświadczalna otrzymująca dodatek preparatu serwatkowo-drożdżowego SW do paszy treściwej w ilości 200 g/szt/dzień. Ustawienie techniczne zwierząt w grupach: zwierzęta zostały ustawione w grupach w sposób losowy, aby jak najbardziej zmniejszyć wpływ czynników zewnętrznych (środowiskowych). Nad każdym zwierzęciem wisiała tabliczka z numerem przydziału do grup, aby łatwo można było zidentyfikować badane zwierzę, krowy były traktowane grupowo ze względu na system utrzymania w obiekcie. Rejestrowano następujące parametry: ogólny stan zdrowotny zwierzęcia, parametry fizyko-chemiczne mleka, liczba komórek somatycznych w mleku, redukcja wystąpień mastitis oraz wzrost pobrania i wykorzystania paszy.

Wyniki doświadczenia:

KROWY MLECZNE

• Ilość komórek somatycznych w mleku spadła o 25% po dodaniu preparatów drożdżowych w grupach doświadczalnych
• Wydajność mleczna wzrosła po dodaniu do dawki pokarmowej 200 gram preparatów drożdżowych (o 2,3 litra); jednocześnie koncentracja składników w mleku pozostała bez zmian
• W grupach doświadczalnych nie zauważono wystąpień zapalenia wymienia MASTITIS
• Zwierzęta z grup doświadczalnych chętniej pobierały pasze niż zwierzęta z grupy kontrolnej (obserwacja obsługi)
• W grupie kontrolnej doszło do wypadnięcia macicy u 2 krów

CIELĘTA

• Stwierdzono istotne różnice w przyrostach masy ciała cieląt otrzymujących dodatek preparatu z suszonych drożdży piwnych (przyrosty 0,585 kg/dzień/szt.) oraz otrzymujących dodatek preparatu drożdżowo-serwatkowego (przyrosty 0,680 kg/dzień/szt.) Cielęta z grupy kontrolnej charakteryzowały się niższymi przyrostami masy ciała (0,550 kg/dzień/szt.)
• W grupach doświadczalnych nie zaobserwowano biegunek; w grupie kontrolnej wystąpiły cztery przypadki biegunek na tle pokarmowym.
• Stwierdzono poprawę żywotności cieląt z grup doświadczalnych.
• Zauważono wyższy apetyt u cieląt z grup doświadczalnych, co wpłynęło korzystnie na pobranie paszy.

Wpływ preparatów drożdżowych firmy InterYeast na zawartość komórek somatycznych
Komórki somatyczne są integralnym składnikiem mleka tak jak białko, tłuszcz, czy laktoza. Powstają na skutek naturalnej regeneracji tkanki gruczołowej wymienia. Komórki somatyczne to także białe ciałka krwi, a ich liczba u zdrowej krowy nie powinna przekraczać 100 tysięcy/ml. U krów dających mleko o podwyższonym poziomie komórek (250 tys./ml i więcej) mogą występować poważne problemy zdrowotne wymion, nawet, jeśli nie są widoczne objawy zapalne. Ze względu na sprzyjające warunki panujące w oborze dla rozwoju bakterii, krowy są najbardziej narażone na ich atak w okresie wiosenno-letnim. Liczba komórek somatycznych, zmienia się w zależności od wieku krowy, pory roku, okresu laktacji, występowania rui. Wartość mleka po wydojeniu nie da się poprawić żadnymi zabiegami. Nieodpowiednia jakość mleka, to dla rolnika przede wszystkim problem ekonomiczny. Ceny skupowanego takiego surowca niższej jakości zmniejszają rentowność całej produkcji. Dlatego też dodatek preparatów firmy Inter Yeast, szczególnie w okresie nasilonego występowanie komórek somatycznych w mleku, wpływa znacząco na ich spadek.

 Potwierdzeniem pozytywnego wpływu zastosowania preparatów drożdżowych InterYeast w żywieniu bydła mlecznego na poprawę jakości mleka i obniżenie poziomu komórek somatycznych było badanie wykonane w latach wcześniejszych pod kierunkiem prof. Aleksandra Dobickiego z Instytutu Hodowli Zwierząt Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Przeprowadzono je w dużym stadzie krów mlecznych na Opolszczyźnie. W doświadczeniu określono wydajności krów oraz zbadano syntezę białka bakteryjnego w żwaczu. Uzyskano potwierdzenie wpływu preparatów drożdżowych Inter Yeast® na jakość mleka i obniżenie poziomu komórek somatycznych. Eksperyment trwał 4 miesiące, średnia wydajność mleczna krów rasy Hf odmiany czerwono-białej w stadzie wynosiła 7000 kg. Krowy otrzymywały paszę podstawową, wystarczającą do produkcji 15 kg mleka. Dawkę uzupełniono paszą treściwą na bazie zboża z dodatkiem 3% preparatów drożdżowych InterYeast®.
 Wpływ preparatów drożdżowych na wydajność mleczną i komórki somatyczne w sposób skrócony przedstawia tabela

 Wpływ preparatów drożdżowych InterYeast na poprawę jakości żywienia, jakość mleka i zdrowotność zwierząt gospodarskich przekłada się w sposób bezpośredni u hodowcy na wymierny, konkretny zysk finansowy. Efektem końcowym, oczekiwanym przez konsumenta jest zdrowy, ekologiczny produkt, a taki uzyskujemy stosując w diecie zwierzęcej preparaty drożdżowe z grupy InterYeast.
 W następnym artykule na przykładzie doświadczeń i testów przeprowadzanych w województwie lubelskim opisany zostanie dodatni wpływ preparatów drożdżowych grupy InterYeast na problemy w rozrodzie bydła oraz efekty stosowania preparatów w hodowli krów mięsnych.

Tags: artykuł promocyjny , preparaty drożdżowe , żywienie krów i cieląt