Copyright 2020

Katarzyna Jankowska

PAN, Olsztyn

 

Dynamiczny rozwój fitochemii przyczynił się do uzyskania i scharakteryzowania ponad 30 tysięcy różnych substancji roślinnych. Niestety, tylko nieliczne z nich mogą sprostać wymaganiom stawianym przez współczesną medycynę, również weterynaryjną. Wymagane jest wskazanie konkretnych składników pochodzących z roślin, odpowiedzialnych za działanie lecznicze oraz jego potwierdzenie w licznych eksperymentach farmakologicznych i badaniach klinicznych.

Różnorodność substancji

Rośliny zawierają wiele różnych substancji aktywnych jak np. garbniki, które poprzez zmniejszenie przepuszczalności błon śluzowych działają przeciwbiegunkowo, przeciwbakteryjne i przeciwzapalnie. Występują one m.in. w korze dębu, w pięciorniku gęsim i rdeście ptasim. Innymi substancjami są saponiny, które wspomagają trawienie, lecz także mogą powodować np. u przeżuwaczy zmniejszenie napięcia powierzchniowego w żwaczu, wynikiem czego jest tworzenie się piany, uniemożliwiajacej odbijanie gazów, co z kolei może powodować wzdęcia u bydła. Saponiny występują w zielu tymianku czy w kwiatach nagietka.

                Podstawą podziału substancji naturalnych czynnych pochodzących z roślin jest przebieg procesów biosyntezy oraz rola, jaką dana grupa związków spełnia w procesach życiowych rośliny. Pozyskiwanie substancji naturalnych wykorzystywanych w leczeniu oparte jest na procesach fizycznych, takich jak: filtracja, ekstrakcja, tłoczenie, suszenie oraz destylacja.

Dodatek roślin (ziół) do codziennej diety zwierząt jest niezbędny. Udostępnienie zwierzętom naturalnych wybiegów rozwiązuje wiele ich dotychczasowych problemów zdrowotnych. Pasze przemysłowe pozbawione ziół niejednokrotnie powodowały zahamowanie wzrostu i zjawisko immunosupresji (obniżenie poziomu odporności organizmu). Zwierzęta żywione takimi paszami szybko popadały w charłactwo i cierpiały na liczne dolegliwości układu pokarmowego, oddechowego oraz lokomotorycznego. Traciły też zdolność do reprodukcji i naturalnej odporności na infekcje. Dlatego pojawiała się konieczność stosowania leków syntetycznych, które jednak nie przynosiły spodziewanego efektu, gdyż po pewnym czasie stosowania farmaceutyków organizm uodparniał się na ich działanie.

Dostęp do wszystkich artykułów archiwalnych znajdujących się na naszym portalu jest możliwy po wykupieniu prenumeraty czasopisma.

Zaloguj się, aby zobaczyć.
f t g