Nieodłącznym elementem utrzymywania higieny i zwalczania chorób w hodowli wszystkich gatunków zwierząt, obok chemioterapii, chemioprofilaktyki i immunoterapii, jest dezynfekcja. Dezynfekcja zastosowana prawidłowo zapobiega kontaktowi zwierząt wrażliwych z czynnikami chorobotwórczymi, których źródłem jest zwykle otaczające je środowisko (woda, pasza, ściółka, inne osobniki, itp.). Czynniki zakaźne wydalane są do środowiska wraz z kałem, moczem, śluzem czy krwią, przez zwierzęta zainfekowane.

 

 

W środowisku zewnętrznym występuje wiele czynników fizycznych, pod wpływem których ginie wiele drobnoustrojów, jednakże nie wystarczą one do ich całkowitej i samoistnej eliminacji bakterii wirusów i grzybów z otoczenia zwierząt. Największe znacznie spośród tych czynników posiada światło słoneczne. Bezpośrednie działanie promieni słonecznych inaktywuje większość drobnoustrojów w ciągu kilkudziesięciu minut. Wystarczy jednak, aby promienie słoneczne lub rozproszone światło nie działały bezpośrednio (a tak dzieje się we wnętrzu obiektów fermowych), a niektóre z drobnoustrojów bardziej opornych, np. prątki gruźlicy, czy spory bakterii zarodnikujących mogą pozostawać w środowisku zacienionym nawet kilka lat w stanie zdolnym do wywołania infekcji.
Dezynfekcja, czyli odkażanie jest rozumiana jako zabieg mający na celu niszczenie mikroorganizmów chorobotwórczych znajdujących się w otoczeniu zwierząt i człowieka. Monitoring efektów dezynfekcji powinien składać się z 2 pomiarów: przed procesem dezynfekcji czyli po umyciu obiektu oraz po wykonanej dezynfekcji czyli przed wprowadzeniem piskląt na obiekt. Procedurę opartą na metodzie odciskowej, jako jedyna polska firma paszowa, opracowała i wdrożyła firma EKOPLON SA.

• PodÅ‚oża:

1.    Podłoże do monitorowania biokontaminacji powierzchni w środowisku produkcyjnym.

• Wykrywanie drożdży i pleÅ›ni:

2.    Podłoże sterylizowane radiacyjnie do monitorowania zanieczyszczeń bakteryjnych.

I.    Monitorowanie drożdży  i pleśni oraz bakterii:

1.    Dla prawidłowej oceny powierzchni pobieramy co najmniej jedną próbkę.
2.    Doprowadzamy podłoże płytki do temperatury pokojowej.
3.    Wykonujemy właściwy posiew płytek – przykładamy płytkę z podłożem bezpośrednio do badanej powierzchni upewniając się, że nacisk na całą powierzchnię płytki wynosi 500 g w czasie 10 sekund. Dla zapewnienia powtarzalności pobierania materiału stosujemy specjalny aplikator.
4.    Po pobraniu próbki należy oczyścić powierzchnię w celu usunięcia możliwych pozostałości podłoża.

II.    Odczyt i interpretacja wyniku dla monitoringu drożdży i pleśni:

1.    Płytki inkubować w temp. 20-25°C przez 5-7 dni.
2.    Po przeprowadzonej inkubacji policzyć kolonie.
3.    Obliczeń dokonujemy dla średniej powierzchni płytki 25 cm2.
4.    Określić stopień redukcji kolonii drożdży i grzybów.

Uwaga:
1.    W miarę upływu czasu można obserwować niewielki spadek pH podłoża, ale nie wpływa to na wynik badania.
2.    Poziom wzrostu drobnoustrojów różni się w zależności od cech powierzchni (gładkie-szorstkie).
3.    Składniki podłoża, które neutralizują właściwości antybakteryjne zostały wybrane aby umożliwić wykrycie drobnoustrojów w próbkach zawierających środki odkażające lub konserwujące.
4.    Zużytych oraz niezużytych odczynników należy pozbywać się zgodnie z procedurą dla materiałów zakaźnych lub potencjalnie zakaźnych.
5.    Płytki przechowywać w pudełku w temp. 2-25°C do upłynięcia daty ważności.

III.    Odczyt i interpretacja wyniku dla monitoringu bakterii:

1.    Płytki inkubować w temp. 30 -35°C przez 3-5 dni.
2.    Po inkubacji policzyć kolonie.
3.    Obliczenia dokonujemy dla średniej powierzchni płytki 25 cm2.

Uwaga:
1.    Płytki muszą być inkubowane w pozycji poziomej (przykrywką do góry).
2.    Poziom odzysku drobnoustrojów różni się w zależności od typu powierzchni i jej właściwości przylegania. Istotne jest pobieranie próbek tym samym sposobem.
3. Składniki podłoża, które neutralizują właściwości antybakteryjne zostały wybrane aby umożliwić wykrycie drobnoustrojów w próbkach zawierających środki odkażające lub konserwujące.
4.    Zużytych oraz niezużytych odczynników należy się pozbywać zgodnie z procedurą dla materiałów zakaźnych lub potencjalnie zakaźnych.
5.    Płytki przechowywać w temperaturze od 2-25°C do upłynięcia daty ważności.

IV.    Ocena stopnia ryzyka skażenia  bakteriologicznego – presji środowiska:

Ocena stopnia ryzyka skażenia bakteriologicznego – presji środowiska:
Niski poziom ryzyka – do 10 cfu/100 cm2
Średni poziom ryzyka – do 100 cfu/100 cm2
Wysoki poziom ryzyka – < 1000 cfu/100 cm2


Więcej informacji na temat monitoringu efektu dezynfekcji – wykonywanego przez EKOPLON SA w obiektach uzyskają Państwo u autorów publikacji:
Kierownika Produktu DRÓB Ryszarda Michalczyka 605-471-044
oraz Konsultanta Weterynaryjnego Lek. Wet. Józefa Kilijanka 667-990-048.

Tags: artykuł promocyjny