Z wiosną 2011 r. ruszyły obowiązkowe szkolenia producentów kurcząt brojlerów, prowadzone zgodnie z wymogami. „Dyrektywy Rady Europu 2007/43/WE w sprawie ustalenia minimalnych zasad dotyczących kurcząt utrzymywanych na produkcję mięsa” oraz postępowania dla tuczu zwierząt gospodarskich dla których normy ochrony zostały określone w przepisach UE”.

Zgodnie z „Ustawą o ochronie zwierząt” z 1997 r., znowelizowaną w 2009 r., obowiązkowymi szkoleniami muszą być objęci właściciele kurników lub osoby opiekujące się brojlerami.
W jednym z największych polskich zagłębi produkcji kurcząt brojlerów w Żurominie, z inicjatywy tamtejszych producentów, w dniu 2 kwietnia br., konsultacyjna firma drobiarska „AVICONS”, posiadające odpowiednie upoważnienia, nadane przez Wojewódzkiego Lekarza Weterynarii, przeprowadziła dla 22 zebranych (Fot. 1) wymagane przepisami szkolenia. Wykładowcy prof. dr hab. Stanisław Wężyk – Prezes Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz i dr inż. Ryszard Gilewski, w 6 wykładach zapoznali słuchaczy z następującymi problemami dotyczącymi zagadnienia dobrostanu w chowie kurcząt brojlerów:
–    wymagania i sposób postępowania przy utrzymaniu kurcząt brojlerów,
–    fizjologia kurcząt i potrzeby w zakresie karmienia, pojenia oraz zachowania się kurcząt i pojęcie stresu,
–    praktyczne aspekty obchodzenia się z kurczętami brojlerami podczas ich wyłapywania, załadunku i transportu,
–    zasady opieki nad kurczętami brojlerami oraz procedury uśmiercania lub uboju w nagłych przypadkach,
–    profilaktyczne środki biobezpieczeństwa.

Bogato ilustrowane wykresami i fotografiami wykłady, prowadzono nowoczesnymi technikami audio-wizulanymi.
Każdy wykład był przedyskutowany ze słuchaczami, którzy wykazali się odpowiednim zakresem wiedzy, przewidzianej przepisami. Po obiedzie, dr inż. R. Gilewski z firmy AVICONS, wręczył uczestnikom „Zaświadczenie ukończenia szkolenia w zakresie przepisów dotyczących ochrony kurcząt brojlerów”, zgodne ze wzorem stanowiącym załącznik do rozporządzenia MRiRW z dnia 24 listopada 2009 r. poz. 1620). Szkolenie zostało niezwykle sprawnie przygotowane i zorganizowane przez p. Małgorzatę Bolczak z Żuromina.

Tags: chów drobiu