Polscy producenci jaj zastanawiają się komu zależy na zmniejszeniu popytu na polskie jaja. W pierwszym tygodniu nowego roku w dzienniku Rzeczpospolita ukazał się artykuł pt. „Miliony polskich kur do likwidacji”. Zawierał on nieprawdziwe informacje. Autorka artykułu twierdzi, że 55% jaj na polskim rynku zawiera pałeczkę salmonella, po drugie, że nasi zagraniczni odbiorcy zatruli się produktami przyrządzonymi z importowanych z Polski jaj. Artykuły takie na pewno nie wpływają dobrze na kondycję polskiego drobiarstwa. Zauważyć należy że to nie pierwszy atak prasy ogólnopolskiej na polskich przedsiębiorców produkujących jaja. We wrześniu 2005 roku w Gazecie Wyborczej umieszczony został artykuł kwestionujący jakość polskich jaj. Chodziło o przedłużane terminów przydatności do spożycia, co w konsekwencji oznaczało, że jaja z polskich ferm są nieświeże. Artykuł zachęcał do spożywania przez konsumentów jaj pochodzących z importu.

Tags: drób , publicystyka , salmonella

    Produkcja brojlerów jest opłacalna, jeśli precyzyjnie zostaną spełnione wszystkie zasady technologii chowu. Ze względu na różne tempo wzrostu kogutków i kurek z ekonomicznego punktu widzenia, korzystny jest oddzielny wychów. Kogutki rosną szybciej aniżeli kurki, których, wydajność rzeźna i odkładanie tłuszczu pogarszają się wraz z wiekiem.
    W wyniku intensywnej selekcji prowadzonej w ostatnich latach w kierunku przyspieszenia tempa wzrostu kurcząt brojlerów, zwiększeniu uległ udział tkanki tłuszczowej w tuszkach tych ptaków. Jest to zjawisko niepożądane zarówno przez konsumentów, jak i producentów drobiu. Zwiększenie zawartości tłuszczu w diecie dla ludzi przyczynia się bowiem do rozwoju chorób nowotworowych i układu krążenia. Z zootechnicznego punktu widzenia natomiast uważa się, że nadmierne otłuszczenie ptaków jest powodem problemów związanych z reprodukcją oraz że wzrostem śmiertelności wskutek uszkodzenia układu termoregulacji.

Tags: brojlery , drób , tuszki , żywienie , żywienie drobiu

 

  4 grudnia ub.r. w firmie Brenntag Polska w Kędzierzynie-Koźlu miało miejsce uroczyste otwarcie instalacji do produkcji dodatków paszowych. To szczególne wydarzenie zebrało na wspólnej kolacji najważniejsze osobistości firmy Brenntag, światowego lidera w dystrybucji chemikaliów. W spotkaniu wzięli udział także przedstawiciele władz lokalnych, Wojewódzki Inspektor Weterynarii, dostawcy surowców do produkcji oraz klienci z kraju. Nasza redakcja miała również przyjemność uczestniczyć w uroczystej kolacji oraz otwarciu linii produkcyjnej.

Tags: Brenntag , dodatki paszowe , pasze , reportaż

    Najbardziej ryzykownym elementem polskiego sektora finansowego nie są wcale oszalałe indeksy czy dołujące akcje, lecz nierzetelni dorady finansowi oraz tzw. eksperci od inwestowania.  
    Ci ostatni, za pośrednictwem życzliwych im (a bezkrytycznych) mediów donieśli właśnie, że oto inwestorska gawiedź się zbuntowała i „wycofuje swoje oszczędności z funduszy inwestycyjnych” w tempie kilka miliardów złotych miesięcznie. Nawet w obliczu nadchodzącego kryzysu, nasi papierowi (od papierów wartościowych) guru nie mają odwagi przyznać się do błędu. A przecież każde dziecko wie, że oszczędności i inwestycje to dwa całkowicie różne narzędzia finansowe. 

Tags: ekonomia , giełda , inwestowanie , publicystyka