Copyright 2020

Zmniejszyły się ceny półtusz wieprzowych według klasyfikacji SEUROP. W ciągu tygodnia od 5.07.2020 do 12.07.2020 ceny spadły średnio o 6%. Aktualna cena żywca wynosi 4,91 zł/kg , gdzie tydzień wcześniej za kilogram płacono 5,23 zł, a rok temu cena wynosiła 5,71 zł. 

 

 

Klasa półtusz wieprzowych wg EUROP CENA [zł/tonę]
[MPS]  [MPC] 
2020-07-12 05.07.2020 2020-07-12 05.07.2020
 
klasa S 6 534 6 969 6 406 6 832
klasa E 6 441 6 858 6 315 6 724
klasa U 6 043 6 469 5 925 6 342
klasa R 5 635 6 062 5 525 5 943
klasa O 4 973 5 253 4 876 5 150
klasa P 5 136 5 189 5 035 5 087
 S-P Razem 6 418 6 839 6 293 6 705

Tabela.1. Średnie ceny zakupu świń wg klasyfikacji EUROP

Ceny elementów i przetworów wieprzowych ulegają niewielkim wahaniom. Szynka gotowana spadła o ponad 4% w porównaniu do poprzedniego tygodnia. 

 

  Cena za tonę
schab środkowy z kością 11 061,7
szynka gotowana 18 935,9
kiełbasa toruńska 13 279,8

Tabela.2. Średnie ceny sprzedaży elementów i przetworów wieprzowych na dzień 12.07.2020. 

 

 

Dane pochodzą ze strony Ministerstwa Rolnictwa. 

 

 

 

 

f t g