Zmusza to wszystko do szukania alternatywnych środków żywienia zwierząt wpływających na wzrost, zdrowie i produkcyjność. Doskonałym rozwiązaniem są preparaty drożdżowe InterYeast. Mają one szerokie spektrum działania jako naturalny antybiotyk, są źródłem białka (43-45%) o dobrym składzie aminokwasowym (m. in. lizyna 7-8% w białku), zasobne w witaminy z grupy B oraz całkowicie ekologiczne. W gnojowicy nie zostają żadne pozostałości komórek drożdży, ponieważ ulegają autolizie pod wpływem bakterii bytujących w jelicie grubym.
    Preparaty drożdżowe InterYeast mają silne właściwości odtruwania mikotoksyn (działanie probiotyczne). Szacuje się, że ok. 60% ziarna kukurydzy i pszenicy jest porażone toksynami grzybowymi. Prosięta są szczególnie narażone na fumizynę B, warchlaki i tuczniki womitoksynę DON, natomiast lochy i loszki hodowlane na działanie zearalenolu ZON. Odtruwanie przy pomocy preparatów drożdżowych trwa zaledwie kilkanaście minut, gdzie przy zastosowaniu zeolitów czas ten zwiększa się do kilkunastu godzin (do odtrucia takiej samej ilości toksyn grzybowych potrzeba 6-8 razy więcej zeolitów niż drożdży). Drożdże w preparatach InterYeast zawierają własny, naturalny antybiotyk (Malucidin), który hamuje wzrost czynników chorobotwórczych. Zapobieganie biegunkom będącym poważnym zagrożeniem dla prosiąt polega na regulacji dopływu wody do światła jelita poprzez wpływ na transport NaCl.
    Stosuje się coraz wcześniejsze odsadzanie prosiąt (21 dni), jako profilaktykę przed przeniesieniem chorób od matek na potomstwo. Narażone są one szczególnie pomiędzy 16. a 21. dniem życia. Jest to tzw. luka immunologiczna. Kryterium odsadu to masa ciała prosięcia (6kg), która zależy od mleczności lochy (3-4 litry wypitego mleka to 1 kg przyrostu masy ciała prosięcia).
    Jeżeli chcemy otrzymać zdrowe potomstwo musimy zadbać w pierwszej kolejności o lochę. Preparaty drożdżowe InterYeast dawkuje się w niewielkich ilościach. Locha rozpłodowa potrzebuje 50-150g/dziennie. Efektem jest stymulacja objawów rui oraz ograniczenie cichej rui, wspomniane wcześniej zmniejszenie obciążenia paszy przez mikotoksyny, polepszenie rozwoju płodu i zwiększenie m. c. prosiąt, zapobieganie zapaleniu sutków i macicy (MMA), korzystny wpływ na rozwój racic, co skutkuje utrzymywaniem stabilnej postawy.
    Dawka dla prosiąt to 1-3% łącznej dawki pokarmowej. Zaobserwowano poprawę pobierania i przyswajalności składników paszy, zwiększenie ciał odpornościowych oraz ochronę przeciw chorobom infekcyjnym i biegunkom, ograniczenie strat podczas wychowu i odsadzania, zaopatrzenie w wysokowartościowe składniki odżywcze i substancje czynne, uaktywnienie nie w pełni jeszcze wykształconego systemu trawienia oraz wydzielania enzymów trawiennych.
    Firma Leiber i InterYeast przeprowadziła szereg badań nad zastosowaniem Sacharomyces cerevisiae w żywieniu trzody chlewnej. Ciekawe doświadczenie przeprowadzono na fermie AGROFIRMA Wroniawy w listopadzie 2004 roku. Nadzór nad nim objął prof. Bogusław Fuchs, z Katedry Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa we Wrocławiu. Założeniem było zastosowanie preparatu drożdżowego InterYeast w mieszance typu starter w porównaniu do antybiotyku Avilamycyny. Eksperyment objął 360 loszek i wieprzków (po 180 w grupie kontrolnej i doświadczalnej otrzymującej 2,5% preparatu InterYeast) od 45 dnia życia do osiągnięcia masy ciała 30 kg. Mieszanka podstawowa miała identyczny skład w obu grupach. Grupie kontrolnej podano 20ppm awilamycyny. Warchlaki otrzymujące w paszy drożdże miały podobne tempo wzrostu jak grupa z antybiotykiem, zanotowano jednak lepsze wykorzystanie paszy, wyższą zdrowotność oraz o 50% mniej upadków.
    Przeprowadzono inny eksperyment, mający na celu określenie wpływu preparatów drożdżowych InterYeast na procent niepokrytych loch w kolejnej rui po odsadzeniu, jak i liczbę żywo urodzonych prosiąt. Doświadczeniem objęto 30 loch w okresie od marca do sierpnia 2005. W okresie ciąży podano standardową mieszankę na bazie zboża z soją, 4% 72-procentowej mączki rybnej oraz cynk organiczny. 15 zwierząt otrzymało dodatkowo 5% drożdży browarnianych. Dawki zawierały 13,0 MJ ME, 15,6% surowego białka oraz 0,7% lizyny.
    W czasie laktacji od 85. dnia stosowano standardową paszę laktacyjną o podobnym składzie, plus mrówczan wapnia. Grupa doświadczalna otrzymała 4% preparatu InterYeast. Dawki zawierały 13 MJ ME, 15,6% surowego białka oraz 1% lizyny.
    Prosiętom podano mieszankę typu starter bez preparatu InterYeast, ale z dodatkiem kwasów, środkiem wiążącym mikotoksyny oraz enzymami. Zawierały 14,3 MJ ME, 19% surowego białka oraz 1,54% lizyny. Odsad nastąpił w 24 dniu, zwierzęta obserwowano przez następne trzy tygodnie.
    Uzyskano następujące wyniki: liczba urodzonych prosiąt w miocie polepszyła się o 5,3%, ilość niepokrytych loch w kolejnej rui po odsadzeniu zmniejszyła się o 10%, poziom immunoglobulin w siarze podwyższył się, parametry krwi prosiąt i loch pozostały bez zmian, nastąpił wzrost dziennych przyrostów o 4-7%, nie uległo zmianie zużycie paszy, a straty zwierząt zmniejszyły się po dodaniu preparatu drożdżowego InterYeast o 40%!
    Siła działania preparatów InterYeast tkwi w procesie ich wytwarzania. Procesy termiczne powodują ogromne zmiany w składnikach biologicznie czynnych takich jak aminokwasy, witaminy i enzymy. Suszenie rozpyłowe przy pomocy składników nośnych przy max temperaturze 55°C pozwala na zachowanie pełnej wartości składników, na których nam zależy. Dla porównania drożdże piwne płynne zawierają 85% wody, 5% alkoholu, 10% substancji suchej oraz 43% białka ogólnego. Natomiast drożdże piwne suszone i preparowane metodą firmy InterYeast to 95% substancji suchej, 43% białko, 1% włókno surowego, 8% popiołu surowego, 4% lizyny.
    Bardzo ważną informacją jest pojawienie się na rynku preparatu drożdżowo-serwatkowego (60% drożdży /40% serwatki) przeznaczonego dla warchlaków. Przeprowadzono eksperyment w gospodarstwie Kępnica k. Nysy w okresie od czerwca do lipca 2008 roku, pod kierownictwem prof. Bogusława Fuchsa. Doświadczenie objęło 240 prosiąt odsadzonych w 28 dniu życia. Podzielono je na trzy grupy liczące 80 warchlaków, po 20 w kojcu. Grupa I – kontrolna – otrzymywała sypką mieszankę, grupa II – pasza podobna do kontrolnej plus 4% preparatu drożdżowo-serwatkowego 60/40 firmy Inter Yeast, grupa III – pasza podobna do kontrolnej plus 7% preparatu drożdżowo-serwatkowego. Dawki zawierały 13,20 EJ/EM. Warchlaki żywiono wymienionymi mieszankami do 55 dnia życia. Podczas trwania eksperymentu notowano liczbę dni biegunek w grupie oraz stan zdrowotny zwierząt. Zwierzęta wymagające specjalnej troski brakowano. W 55 dniu ponownie zważono warchlaki, następnie od 6 szt. z każdej grupy pobrano krew celem określenia wskaźników hematologicznych. Jak wspomniałam wcześniej, pierwszą czynnością na początku doświadczenia było określenie średniej masy ciała zwierząt w grupach. Wahała się ona od 7,20 kg do 7,70 kg. Podczas ważenia w 55 dniu najwyższą średnią masę osiągnęła grupa III otrzymująca 7% preparatu I. Y., a mianowicie 18,90 kg, następnie gr II z dodatkiem 4% – 17,70 kg, najniższą gr I, kontrolna – 16,80 kg. Jest to prawie 2 kg różnicy na korzyść trzeciej grupy. W czasie 27 dni eksperymentu wzrosło pobranie mieszanki. Zużycie paszy (kg/kg) w gr I wyniosło 1,89, gr II – 1,74, gr III – 1, 66! W grupie kontrolnej zaobserwowano 16 dni występowania biegunki, w grupie II i III – 0 dni. Z grupy I wybrakowano 7 szt, z II – 2 szt. z II – 1 szt! Masa przekwalifikowanych na tucz warchlaków to w gr I – 1226, II – 1381, natomiast w III – 1494. Jeżeli chodzi o wskaźniki hematologiczne, godnym uwagi jest spadek stężenia mocznika we krwi, co wskazuje na lepsze wykorzystanie białka w grupie II i najlepsze w gr III względem kontrolnej. Na podstawie powyższych danych rekomenduje się stosowanie 7% preparatu drożdżowo-serwatkowego 60/40 firmy Inter Yeast.
    Sytuacja ekonomiczna zmusza nas do wnikliwego liczenia każdej zainwestowanej złotówki, dlaczego więc nie zainwestować w sprawdzone, bezpieczne dla zwierząt, ludzi i środowiska, będące alternatywnym źródłem białka oraz probiotykiem, preparaty InterYeast z drożdży browarnianych.