Copyright 2020

Fotolia 95455427 Subscription Monthly XXL
Ceny skupu indyków w zeszłym tygodniu sięgnęły dna. Podobna sytuacja była w sprzedaży mięsa indyczego z zakładów drobiarskich. W okresie 30.08 - 6.09 cena skupu indorów wyniosła 4,29 i była wyższa o 1% od poprzednich notowań. Wzrosła także cena filetów z piersi indyczej i skrzydeł o ok. 4%. Producenci indyków dokładają do swojej produkcji już 5 miesiąc. Przypomnijmy, że maksymalne odszkodowanie za poniesienione straty w wyniku pandemii Covid19 dla producentów drobiu rzeźnego to tylko 30 tys. zł!

 

Ceny skupu drobiu rzeźnego i sprzedaży mięsa      
  Obecnie przed tygodniem zmiana t/t przed miesiącem zmiana m/m przed rokiem zmiana r/r
Skup, zł/kg
 
Kurczęta typu brojler 3,23 3,23 0 3,26 -0,92 3,48 -7,18
Indory 4,29 4,24 1,18 4,53 -5,30 5,81 -26,16
Indyczki 4,11 4,10 0,24 4,26 -3,52 5,6 -26,61
Kaczki typu brojler 4,27 4,27 0,00 4,38 -2,51 4,4 -2,95
Gęsi 7,51 7,47 0,54 7,46 0,67 8,27 -9,19
               
Sprzedaż elementów drobiowych, zł/kg
 
Tuszki kurcząt patroszonych 65% 5,15 5,16 -0,19 5,61 -8,20 5,38 -4,28
Ćwiartki z kurczaka 3,67 3,41 7,62 4,06 -9,61 4,14 -11,35
Filety z piersi kurczaka 12,11 12,45 -2,73 12,06 0,41 13,56 -10,69
Filety z piersi indyka 12,86 12,36 4,05 13,28 -3,16 21,2 -39,34
Skrzydła z indyka 4,58 4,40 4,09 4,73 -3,17 5,6 -18,21
Udźce z indyka 6,91 6,85 0,88 7,32 -5,60 10,31 -32,98
Podudzia z indyka 4,17 4,20 -0,71 4,60 -9,35 5,62 -25,80
f t g