| Wylęgarnia Indyków w Brzesku |
 |
 |
 |
| Indyk Polski | |||
| Wpisany przez Janusz Wodka | |||
|
Wylęgarnia Indyków w Brzesku, której właścicielem i prezesem jest pan mgr inż. Marek Górski, to zakład z wieloletnim doświadczeniem w produkcji drobiu. Choć mało jest znany w branży indyczej w Polsce, od kilku lat z powodzeniem zajmuje się produkcją indyka. Zakład został wybudowany na początku lat 70-tych ubiegłego stulecia. Od początków jego istnienia kierownictwo nad działalnością zakładu z ramienia ówczesnych Zakładów Jajczarsko-Drobiarskich w Krakowie sprawowali rodzice obecnego właściciela pp. Ludwika i Stanisław Górscy. Jako wykształceni inżynierowie w branży drobiarskiej, do dzisiaj swoją wiedzą i nabytym doświadczeniem wspierają syna i cały personel pracowniczy. Marek Górski zostaje właścicielem zakładu w roku 1993, tj. w czasie, kiedy grupa właścicielska pozbywała się majątku. Od tego czasu, nowy i młody właściciel rozpoczyna edukację na Akademii Rolniczej we Wrocławiu na Wydziale Biologii i Hodowli Zwierząt mimo, że posiada już ukończoną Akademię Górniczo-Hutniczą w Krakowie. Pan Marek zaczyna zastanawiać się nad działalnością, która może prowadzić na terenie sprzedanym przez Zakłady Jajczarsko-Drobiarskie, taką która będzie ekonomicznie uzasadniona oraz dostarczy mu satysfakcji. W tym czasie dokonuje zakupu pierwszych aparatów firmy Petersime do inkubacji indyków. Nieco później poddaje cały zakład modernizacji, by sprostać wszystkim wymogom unijnym. Tak więc zakład od roku 2003 specjalizuje się tylko w wylęgu piskląt indyczych. Firma nie posiada jeszcze własnych stad reprodukcyjnych, jednak w przyszłości planowany jest ich zakup. Obecnie, aby zapewnić jednorodność materiału genetycznego dla swoich klientów, ma podpisane od kilku lat umowy z francuskimi producentami jaj. Są to uznane na światowym rynku fermy właścicieli Grelier czy Le Sayec, preferujące rasy ciężkie Big 6, Big 7, Big 9, jak również Hybrid Converter czy Nicolas 700. Dostawami jaj z Francji zajmuje się specjalistyczna firma transportowa „Bob Trans”, którą reprezentuje brat właściciela pan Bogdan Górski. Wylęgarnia natomiast dysponuje własnym specjalistycznym transportem do przewozu piskląt. Dobra lokalizacja zakładu nieopodal autostrady A4 pozwala na szybkie przemieszczanie się transportu w kierunku zachodniej Polski, jak również dalej na autostrady Niemiec i Francji. Seksowaniem piskląt zajmuje się w zakładzie od lat firma koreańska. Na życzenie klienta Wylęgarnia Indyków w Brzesku świadczy również usługę obcinania dziobków pisklętom. Cały artykuł znajduje się w wersji papierowej. Zapraszamy do wykupienia prenumeraty tel.: (89) 512 35 13.
|
