W dniach 22-28.04.2010; tradycyjnie jak co dwa lata, firma nasza zorganizowała cykl konferencji technicznych dla hodowców i firm współpracujących z Kartzfehn. W dniu 22.04.2010 konferencja odbyła się w hotelu „Pałac” w Wolsztynie i zgromadziła prawie 70- ciu gości. Z kolei w dniu 27.04.2010 w hotelu „Stary Tartak” w Iławie stawiło się ponad 120 osób, co nie dziwi, zważywszy na fakt, że Warmia i Mazury to swoiste centrum produkcji indyków w Polsce. Na koniec konferencja w Lublinie odbyła się w hotelu „Focus”, zamykając cykl.
 

W ocenie wielu uczestników konferencji warto było poświęcić czas na wieści ze świata, konferencje były też jak zwykle okazją do spotkań w gronie specjalistów a także kolegów po fachu. Prezentacje rozpoczął Pan Heinz Bosse, członek zarządu firmy Kartzfehn, który przedstawił najnowsze informacje z rynku indyczego w Niemczech i na świecie. Poprzez politykę silnej konkurencji i współistnienia obok siebie różnych systemów organizacji rynku Polska i Niemcy wyróżniają się na tle innych krajów Europy bardzo pozytywnie.

 W związku z wejściem w życie w dniu 31.03.2010 roku najnowszego rozporządzenia Rady Ministrów dotyczącego wprowadzenia narodowego programu zwalczania Salmonelli na lata 2010-2012 na czasie okazał się być wykład Pana Dr Jürgena Müller-Lindloffa z praktyki weterynaryjnej Lohne. Temat ten wraca praktycznie co roku, tym nie mniej biorąc pod uwagę wymagania dla mięsa drobiowego od 2011 roku musimy zwalczanie Salmonelli potraktować tym razem bardzo poważnie. Kolejny temat bardzo ciekawie przedstawił Pan Thorsten Mahlstedt.



Począwszy od Ukrainy po kraje Afryki Północnej mogliśmy dowiedzieć się o tym, że powoli tradycyjne rynki europejski i amerykański muszą pogodzić się z istnieniem innych producentów indyka. Czy jednak są to rynki zagrażające nam? Czas pokaże. 


 Dr Hartmut Meyer, szef pionu badawczego firmy a także zajmujący się w Kartzfehn stadami rodzicielskimi przedstawił najnowsze dane, dotyczące postępu genetycznego w produkcji indyków na świecie. Uzupełnieniem tej prezentacji był wykład Pani Dr Henrike Glawatz, która przedstawiła wyniki polowego doświadczenia prowadzonego w Niemczech i w Polsce na fermach tuczowych. Porównywano linie ciężkie Hybrid XL i Big 7 z tradycyjnym Big 6. Prace badawcze są w toku, ostateczne decyzje co do wyboru odpowiedniego genotypu na przyszłość jeszcze nie zapadły. Na koniec przedstawiciele regionalni firmy w interesujący sposób, poprzez zdjęcia i porównania tabelaryczne zaprezentowali kilka ciekawych pomysłów praktycznych zarówno z Niemiec jak i z Polski dotyczących wykorzystania rezerw w tuczu. Po dyskusji zaprosiliśmy naszych gości na obiad. W miłej atmosferze odbyły się potem spotkania w mniejszych grupach. Warto było pojawić się na konferencjach w Kartzfehn. Do zobaczenia wkrótce.

Tags: konferencja , prezentacje