Adres redakcji: Pro Agricola Sp. z o.o.
11-036 Gietrzwałd, Naglady 31
tel. (89) 512 35 13, -14
tel/fax (89) 512 35 15
Redakcja czynna jest od poniedziałku do piątku w godz. 8.00 - 16.00
dział prenumerat: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć. ,
http://www.portalhodowcy.pl/prenumerata

Przewód pokarmowy ptaka to niepowtarzalny, złożony ekosystem zasiedlony przez kilkadziesiąt bilionów drobnoustrojów. Ich obecność rzutuje na prawidłowe funkcjonowanie narządów i tkanek, zaś zachwianie równowagi prowadzi do szeregu zaburzeń stanu zdrowia. Konsekwencją takiego stanu rzeczy są straty ekonomiczne związane z pogorszeniem się wyników produkcyjnych, różnicowaniem się ptaków (charłaki) oraz pogorszeniem jakości tuszki.

Tags: zdrowie indyków

 Stosowany w fermach wielkotowarowych intensywny system chowu polega na bezwybiegowym utrzymaniu ptaków, żywieniu ich mieszankami pełnoporcjowymi i realizacji programów dotyczących warunków środowiskowych w pomieszczeniach. Badania dowiodły, że przyrosty ptaków wychowywanych w ciepłych pomieszczeniach są o 10% większe niż utrzymywanych systemem wybiegowym, stwierdzono także o 5% niższe zużycie paszy i mniejszą śmiertelność. Chów w zamknięciu umożliwia oddzielne utrzymywanie indorków i indyczek, co ma korzystny wpływ na przyrosty i zużycie paszy. Istnieje ponadto możliwość stosowania różnych rozwiązań natury organizacyjnej i ekonomicznej.

Tags: utrzymanie

 Początek prawidłowego wychowu indycząt zaczyna się od właściwie przeprowadzonych lęgów. Do wylęgu przeznacza się jaja o masie od 70 g do 105 g i o indeksie kształtu 70-75%. Indyczęta z lżejszych jaj gorzej się odchowują i słabiej przyrastają.

Tags: produkcja indyków

Obecnie hodowane linie drobiu zostały wyspecjalizowane w kierunku wysokiej produkcyjności. Stały się one jednocześnie bardzo wymagające i wrażliwe na zmiany warunków bytowania, żywienia, obsługi czy transportu. Zatem wszelkie odchylenia od norm mogą stanowić przyczynę stresu u ptaków, który wywiera ujemny wpływ na jakość uzyskiwanego surowca (wyniki produkcyjne). 

Stres pojawia się w różnych okresach życia i okolicznościach związanych z odchowem oraz transportem ptaków. Jest on „elementem” nieodłącznie związanym z produkcją drobiu, głównie z okresem przedubojowym. Jednak sprawny załadunek i wyładunek, bezpieczny i zgodny z normami transport drobiu, a tym samym brak okaleczeń minimalizuje upadki, a łagodne obchodzenie się z ptakami przed ubojem, ogranicza cierpienie.
 Natężenie stresu zależy od płci, rasy oraz wieku zwierzęcia. Największym jednak czynnikiem stresogennym jest zmiana otoczenia stanowiąca krótkotrwałe obniżenie dobrostanu. Zmiana otoczenia wywołuje u ptaków strach, który jest głównym czynnikiem stresowym przyczyniającym się do znacznych strat. Krótkoterminowe czynniki przedubojowe, których działanie przypada na ostatnie godziny życia ptaków, wpływają istotnie na jakość mięsa drobiowego.

Tags: produkcja indyków

Budowa i funkcjonowanie układu rozrodczego indyczki

 Indyczki podobnie jak samice większości gatunków ptaków posiadają pojedynczy układ rozrodczy, w skład którego wchodzi lewy jajnik i lewy jajowód. Prawa część układu rozrodczego zatrzymuje swój rozwój jeszcze w trakcie okresu embrionalnego i pozostaje nieaktywna w postaci szczątkowej lub całkowicie zanika.
 Jajnik zbudowany jest z dużej ilości pęcherzyków jajnikowych w różnym stadium rozwoju, a jego wielkość zależy od stanu fizjologicznego ptaka. W dniu zniesienia pierwszego jaja masa jajnika indyczki wynosi 170-180 g. Zawiera on wówczas około 90 pęcherzyków jajnikowych o średnicy mniejszej niż 1 mm, około 70 pęcherzyków średnicy 1-8 mm i kilkanaście pęcherzyków o średnicy powyżej 8 mm. Dla porównania u kury średnia liczba pęcherzyków jajnikowych widocznych okiem nie uzbrojonym wynosi 1906. Dojrzewanie pęcherzyków jajnikowych u indyczek trwa 11-14 dni, a owulacja regulowana jest hormonami przysadki mózgowej. U indyczki przed owulacją dojrzały pęcherzyk ma średnicę około 40 mm i masę 23-29 g. W końcowym okresie nieśności masa jajnika zmniejsza się na skutek mniejszej liczby dojrzewających pęcherzyków i w 33 dniu nieśności wynosi około 140 g.

Tags: indyczki

Sprowokowani nieuczciwością (wręcz kłamstwem), cwaniactwem, „terrorem” i zmową cenową, nierównym traktowaniem, zmonopolizowanymi działaniami wobec nas hodowców postanowiliśmy podzielić się z państwem naszą analizą tych zjawisk oraz wnioskami, a także służyć radą. Mamy nadzieję, że artykuł ten wywoła nie tylko dyskusję, lecz wręcz pozwoli na obronę przed „skubaniem”. Liczymy skrupulatnie swoje efekty i możliwości ekonomiczne opierając się na cennikach pasz i żywca. Kto nas skubie?

Tags: produkcja indyków

 Woda o właściwych parametrach wywiera wpływ na stan zdrowotny oraz produkcyjność drobiu. Zakładając, że woda jest czysta w swoim źródle, istotnym jest, aby była ona taka sama w całym systemie pojenia, zanim wypiją ją ptaki. Z tych względów, dbałość o stan sanitarny systemów pojenia powinna być istotnym elementem dobrej praktyki produkcyjnej na fermach drobiu.

Tags: systemy pojenia

 Jelita są główną barierą między organizmem ptaka a środowiskiem. Ten złożony ekosystem jest zasiedlony przez kilkadziesiąt bilionów drobnoustrojów. Ich obecność rzutuje na prawidłowe funkcjonowanie narządów i tkanek, zaś zachwianie równowagi może prowadzić do szeregu zaburzeń, pogarszających status zdrowotny ptaka. Zwiększona przepuszczalność jelit umożliwia wchłanianie i transfer potencjalnie toksycznych substancji z pożywienia, jak również nie w pełni strawionych produktów. Substancje te pobudzają układ immunologiczny do ich inaktywacji.

Tags: zdrowie indyków