Początek prawidłowego wychowu indycząt zaczyna się od właściwie przeprowadzonych lęgów. Do wylęgu przeznacza się jaja o masie od 70 g do 105 g i o indeksie kształtu 70-75%. Indyczęta z lżejszych jaj gorzej się odchowują i słabiej przyrastają.

 Po zebraniu i przewiezieniu jaj do zakładu wylęgowego dezynfekuje się je oparami formaliny. Powinny być one przechowywane najdłużej siedem dni w temperaturze 14-18°C oraz wilgotności względnej 75-80% (tab. 1). 

 

Temperatura w komorze lęgowej powinna wynosić 37,6°C w pierwszych dwóch i 37,2°C w ostatnich dwóch dniach inkubowania jaj. W klujniku należy przestrzegać temperatury 37°C. Wilgotność powinna wynosić 60% w komorze lęgowej oraz 70-85% w komorze klujnikowej. Po wyschnięciu należy wyjąć indyczęta z aparatu i dokładnie obejrzeć. Sprawdza się ich budowę, zachowanie oraz zagojenie pępowiny. Do dalszej hodowli lub tuczu przeznacza się zdrowe i żywotne indyczęta.
 Celem przygotowania do transportu umieszcza się je w specjalnie przygotowanych, zaścielonych ściółką pojemnikach. Kartony powinny być podzielone w środku na ćwiartki, co zmniejsza stłoczenie piskląt (fot. 1, 2). Indyczęta powinny dotrzeć do odbiorcy w jak najkrótszym czasie, aby ograniczyć ich straty (tab. 2).
 Dwa tygodnie przed planowanym wstawieniem piskląt do wychowalni należy usunąć z niej starą ściółkę, zdezynfekować pomieszczenie i urządzenia używane w czasie odchowu. 


 
 

 Czystą i suchą wychowalnię zaściela się słomą i ustawia parawany (kręgi) pod sztuczną kwoką, które uniemożliwiają indyczętom oddalanie się z daleka od źródła ciepła. 48 godzin przed zasiedleniem wychowalni włącza się ogrzewanie, aby powietrze oraz zimne ściany zdążyły się dostatecznie nagrzać. Do tak przygotowanej odchowalni wnosi się kartony z ptakami i brakuje się osobniki nie nadające się do hodowli (słabe, kalekie, chore).




 Dziobek każdego pisklęcia należy zanurzyć w wodzie z rozpuszczonymi witaminami A i D3, a następnie przechylić ku tyłowi, aby mieć pewność, że woda została wypita. Można ją również podać bezpośrednio do dzioba za pomocą zakraplacza. Woda musi być o temperaturze pokojowej (nie przegotowana). 

 

Po napojeniu pisklęta dzieli się na grupy złożone z co najmniej 200 a najwięcej 400 ptaków i umieszcza je pod sztucznymi kwokami. Od tego momentu należy kilka razy dziennie sprawdzać temperaturę pod źródłem ciepła i w wychowalni (tab. 3). Pierwsze 24 godziny są krytyczne w odchowie młodych indyków, gdyż są nieporadne i konieczna jest bardzo częsta kontrola ich zachowania i ewentualnego udzielania im pomocy (np. w znalezieniu pokarmu lub wody).
 W pierwszym dniu odchowu należy sprawdzić temperaturę w wychowalni oraz pod sztuczną kwoką. Bacznie obserwuje się również zachowanie indycząt zwracając uwagę na pobieranie paszy i wody. Drugiego dnia ponownie kontroluje się temperaturę oraz czyści poidła i karmidła. W celu upewnienia się, że pisklęta piją wodę należy wykonać ponownie ten sam zabieg co w dniu wstawienia, czyli zanurzyć dziób każdego indyka w wodzie i odchylić do tyłu. Późnym popołudniem podaje się paszę i obserwuje czy pisklęta ją pobierają.


Trzeciego dnia tak samo jak w poprzednich mierzy się temperaturę w wychowalni i pod źródłem ciepła. W tym dniu powiększa się o kilkadziesiąt centymetrów kręgi osłaniające indyczęta. W kolejnym dniu można zmienić położenie karmideł i poideł z ułożenia naprzemiennego (fot. 3) można je rozsunąć na boki. Należy również wówczas usunąć wszystkie prowizoryczne karmidła i poidła tj. tacki czy wytłaczanki. W piątym i szóstym dniu słomę należy posypać drobnym żwirkiem, który indyczęta będą mogły same wyszukiwać w ściółce. Aby zapobiec kanibalizmowi lub pterofagii należy przeprowadzić kurtyzację dzioba 3 mm poniżej otworu nosowego. Po wykonaniu tego zabiegu należy obniżyć temperaturę w wychowalni, aby ograniczyć krwawienie piskląt. Tego dnia podajemy ptakom do picia wodę z witaminami. Na koniec pierwszego tygodnia odchowu łączy się ze sobą dwa okręgi w jeden, zwiększając ptakom powierzchnię poruszania się. Pisklęta zazwyczaj gromadzą się wówczas w narożnikach kojca. Aby zapobiec ich tłoczeniu się i ewentualnemu duszeniu należy zaokrąglić narożniki kojca.
 Podstawową receptą na sukces w wychowie jest skrupulatne doglądanie zachowania piskląt oraz kontrolowanie temperatury.

Tags: produkcja indyków