Adres redakcji: Pro Agricola Sp. z o.o.
11-036 Gietrzwałd, Naglady 31
tel. (89) 512 35 13, -14
tel/fax (89) 512 35 15

Jaja indycze wykorzystywane są wyłącznie w celach reprodukcyjnych, tak więc ich wartość zależy od zdolności wylęgowej jaką posiadają. Na przydatność jaj indyczych do wylęgu wpływa wiele czynników, zarówno biologicznych, jak i środowiskowych. W celu eliminacji jaj nie spełniających określonych norm, jaja indycze są oceniane pod względem masy, kształtu, wyglądu i grubości skorupy.

Tags: jaja wylęgowe

Witaminy to mikroskładniki pokarmowe niezbędne w życiu człowieka i zwierząt. Ich obecność w diecie konieczna jest do osiągnięcia optymalnej zdrowotności i zachowania prawidłowych funkcji fizjologicznych, takich jak wzrost, procesy życiowe lub reprodukcja. Nowoczesne linie drobiu są niezwykle produktywne i żywienie witaminowe wymaga u nich szczególnej uwagi, jeżeli chcemy, aby wydajność ptaków sięgała pułapu ich genetycznych możliwości. Nie poddaje się w wątpliwość potrzeby podawania ptakom dodatków witaminowych co do zasady, jednak powstaje wiele pytań o to, jakie poziomy podawanych w warunkach produkcyjnych witamin, zapewnią oczekiwaną przez nas zdrowotność i wydajność przy najniższych możliwych kosztach. Celem żywienia indyków jest osiągnięcie maksymalnych przyrostów ptaków rzeźnych lub też optymalizacja produkcji nieśnej, płodności i wylęgowości ptaków hodowlanych. Witaminy to element niezwykle ważny we wszystkich aspektach żywienia drobiu, nie tylko ze względu na potrzeby fizjologiczne rosnących indycząt i indyczek hodowlanych, ale też dla prawidłowego rozwoju zarodków oraz odpowiedniej żywotności piskląt. Niniejsze opracowanie ma na celu dostarczenie informacji o specyficznych potrzebach indyków dla ich wzrostu i zdrowotności, formowania kośćca, płodności indorów i indyczek, jak również prawidłowego rozwoju zarodków i osiągnięcia pożądanej wylęgowości.

Tags: żywienie indyków

Przebieg i uwarunkowania produkcji indyków

Potwierdziły się wcześniejsze przewidywania, że rok 2010 będzie rokiem trudnym dla całej branży indyczej. Od początku roku notowano słaby popyt na mięso indycze i jego przetwory. Istotną tego przyczyną była duża podaż na rynek stosunkowo taniego mięsa wieprzowego. Z kolei wyjątkowo długa zima i spóźniona, chłodna wiosna, wydatnie opóźniła ożywienie popytu związane z tradycyjnym sezonem grillowym, dotyczące szczególnie Europy Zachodniej. Na początku stycznia ceny skupu indyków żywych wynosiły:

• 4,35 zł/kg za indyczki,
• 4,65 zł/kg za indory.
  

  Tags: produkcja indyków

  Więcej…

Warunkiem prawidłowego wzrostu i rozwoju ptaków jest dostarczenie im niezbędnych składników w ilościach oraz proporcjach odpowiadających ich zapotrzebowaniu pokarmowemu. Niedobór lub nadmiar składników zawartych w paszy pogarsza produkcyjność zwierząt i może wpływać ujemnie na jakość otrzymywanych produktów (tuszki, jajka). Dotyczy to szczególnie białka.

Tags: żywienie indyków

Śniadanie Wielkanocne to połączenie uroczystego wystroju i starannie przemyślanego menu. Na ładnie nakrytym stole powinny się więc znaleźć świąteczne symbole: kolorowe jajka, gałązki bukszpanu, bazie, rzeżucha lub owies. Mogą być ułożone na jednym większym półmisku, w wiklinowym koszyczku, na tacce, czy inny oryginalny sposób – według własnego uznania. Doskonale wyglądałby obrus jednobarwny, w wesołym, wiosennym kolorze, na przykład żółty, zielony, a do niego dobrane kolorowe papierowe serwetki.

Tags: przepisy kulinarne

Artykuł „Hodowco, nie daj się oskubać!” (Indyk Polski 4/2010) prowokuje do dyskusji i tę rolę spełnił znakomicie. Chociaż bardzo trudno jest dyskutować z zalewem populistycznych haseł typu „kłamstwa”, „terror”, „nieuczciwość”, „skubanie”, „cwaniactwo”, „zmonopolizowanie”. Jest to od lat spotykana maniera niektórych środowisk hodowców cierpiących na kompleks poszkodowanych i oszukiwanych przez wszystkich wokół. Przy takim nastawieniu trudno jest o rzeczową analizę zjawisk i racjonalne wnioski.

Tags: produkcja drobiu , produkcja indyków

Wielokrotnie wykazywano, że na wysoką produkcyjność indyków ma wpływ wiele czynników. Wśród nich niewątpliwie należy wymienić odpowiednie żywienie, które zdaje się być kluczem do sukcesu. Nie należy jednak zapomnieć o jakości powietrza w indyczniku. Zanieczyszczone powietrze negatywnie wpływa na zdrowotność posiadanego ptactwa, a tym samym może zniweczyć wszelakie starania hodowcy, pragnącego by jego hodowla była jak najbardziej opłacalna.

Tags: higiena na fermie

Pierwsza, która wydawała się nieunikniona, to wprowadzenie do oferty Wylęgarni Frednowy (będącej własnością INDYKPOL S.A.) nowego indyka Big-7. Nowa rasa zdobywa sobie stopniowo popularność zwłaszcza w Europie. Jej wyhodowanie stało się możliwe po wciągnięciu pod jedne skrzydła AVIAGEN-u dwóch wiodących dostawców BUT i Nicholas. Charakterystykę Big-7, a także szczegóły pracy nad nowym ptakiem i zalecenia hodowlane przybliżyli pracownicy AVIAGEN: Richard Hutchinson, Magnus Swalander, Corinne Morvan, Carlo Norci i Jerome Noirault. Tłumaczenia podjął się jak zwykle niezawodny Gerard Friszke.

Tags: artykuł promocyjny

Uzyskiwanie dobrych wyników produkcyjnych w stadach hodowlanych i towarowych zależy od wielu czynników. Do najważniejszych z nich zalicza się:

Tags: surowce drobiarskie