Drobiarstwo niekonwencjonalne

Autorka jest profesorem w Katedrze Drobiarstwa UWM w Olsztynie, jednak książka przez nią napisana odbiega od formy i stylu charakterystycznego dla podrędczników akademickich. Wyróżnia ją swobodny, niekiedy wręcz gawędziarski tok narracji, a informacje podane w treści są nie tylko na temat drobiu, ale także innych gatunków zwierząt domowych oraz człowieka. Książka w zasadzie przeznaczona jest dla czytelnika, który posiada już pewną wiedzę z zakresu drobiarstwa, bowiem zawiera tylko wybrane zagadnienia z żywienia i utrzymania drobiu, oparte najczęściej o wyniki wlasnych badań. Dotyczą one m.in. takich dodatków paszowych jak: węgiel drzewny, czosnek, popiół, imbir czy drożdże, stosowanych u wszystkich gatunków drobiu, a przede wszystkim u indyków.
W sposobie przedstawienia problematyki drobiarskiej uderza przede wszystkim dążenie do wyjaśnienia mechanizmów działania określonych czynników na organizm ptaka, zgodnie z mottem tej ksiązki"może nie dowiecie się więcej, ale więcej zrozumiecie".

Tags: drób