Norwegia jako pierwszy kraj na świecie całkowicie zrezygnuje z hodowli szybkorosnących kurcząt brojlerów. Zastąpią je wolnorosnące rasy, zapewniające wyższy poziom dobrostanu zwierząt. Decyzja została ogłoszona przez norweski związek producentów mięsa Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund (KLF) oraz największego norweskiego producenta drobiu, firmę Nortura. Zmiany mają wejść w życie do końca 2027 roku.
Ustalono harmonogram wprowadzenia selekcji płci w jajach oraz wolno rosnących kurcząt jako standardu branżowego. Działania te wspierają wspólny cel, jakim jest utrzymanie wysokiego poziomu dobrostanu zwierząt w Norwegii.
Nortura SA i KLF (Krajowe Stowarzyszenie Branży Mięsnej i Drobiarskiej) podpisały nową deklarację branżową, która zobowiązuje strony do wprowadzenia środków poprawy dobrostanu zwierząt wykraczających poza obecne wymogi prawne. Deklaracja ta stanowi kontynuację długoletniej współpracy w zakresie usług zdrowotnych, programów dobrostanu zwierząt i raportowania etycznego, koordynowanej przez organizację Animalia.
Nortura SA i KLF są zgodne co do tego, że Norwegia powinna utrzymywać wysoki ogólny poziom dobrostanu zwierząt, i będą nadal podejmować kroki zapewniające ciągłe doskonalenie. Po zapoznaniu się z rządowym raportem na temat dobrostanu zwierząt oraz pracami Stortingu (parlamentu), strony pragną określić ramy czasowe postępów w pracach nad selekcją płci w jajach (IN-OVO) oraz wprowadzeniem wolno rosnących ras kurcząt.
Przyjęto dwa ważne środki
Selekcja płci w jajach (IN-OVO): Animalia opracuje standard branżowy definiujący jaja sortowane pod względem płci (IN-OVO). Celem jest, aby selekcja płci w jajach stała się nową normą do 1 lipca 2027 roku. Przejście będzie odbywać się stopniowo, zgodnie z naturalnym cyklem wymiany stad.
Wolno rosnące rasy: Animalia przygotuje propozycję standardu branżowego określającego definicję „hybrydy wolno rosnącej”. Branża dąży do wprowadzenia wolno rosnących hybryd jako nowej normy do 31 grudnia 2027 roku. Strony uzgodniły, że proces ten musi przebiegać stopniowo, w zależności od dostępności materiału biologicznego oraz przygotowania nowych, niezbędnych powierzchni produkcyjnych.
– Ważne jest utrzymanie ogólnie wysokiego poziomu dobrostanu zwierząt w Norwegii. Norweska branża mięsna i drobiarska na przestrzeni lat regularnie podejmowała kroki w celu podniesienia dobrostanu zwierząt i będziemy to kontynuować – mówi Hans Thorn Wittussen, dyrektor wykonawczy w Nortura SA.
– To jasny sygnał, że branża bierze na siebie odpowiedzialność i wyznacza ambitne cele na przyszłość – mówi Bjørn-Ole Juul-Hansen, dyrektor zarządzający KLF.
Norwegia nie jest jedynym krajem, w którym zachodzą zmiany. W Holandii, która jest drugim największym eksporterem drobiu w Unii Europejskiej, już około 50% hodowanych kurcząt to rasy wolnorosnące. Transformację widać też na półkach sieci handlowych w Danii i w Wielkiej Brytanii. Największe supermarkety w Niemczech zobowiązały się do wycofania ras szybkorosnących do 2030 roku.