Hodowca Drobiu, Indyk Polski, Hodowca Bydła i Hodowca Trzody Chlewnej – czasopisma branży hodowlanej

Rośnie cena skupu kurcząt brojlerów

Z tygodnia na tydzień wzrasta cena skupu kurcząt typu brojler. Pod koniec czerwca cena za kilogram wynosiła 3,22 zł. Cena indorów spadła o 2 gr za kilogram, a w przypadku indyczek o 9 gr. Za kaczki typu brojler na koniec miesiąca cena wyniosła 4,37 zł.

 

Tabela 1. Ceny skupu drobiu rzeźnego z zakładów drobiarskich w czerwcu 2020 r.

  28-cze 21-cze 14-cze 7-cze
Kurczęta typu brojler 3,22 3,18 3,08 3,04
Indory 4,55 4,57 4,59 4,48
Indyczki 4,23 4,32 4,3 4,32
Kaczki typu brojler 4,37 4,3 4,38 4,35

 

W przypadku sprzedaży filety z piersi z kurczaka staniały o 20 gr za kilogram, a filety z piersi z indyka staniały o 25 gr. Cena ćwiartki z kurczaka podskoczyła o 17 gr za kilogram. A cena sprzedaży tuszek kurcząt patroszonych pod koniec czerwca wyniosła 5,19 gr.

 

Tabela 2.Ceny sprzedaży elementów drobiowych w czerwcu 2020 r.

  28-cze 21-cze 14-cze 7-cze
Tuszki kurcząt patroszonych 65% 5,19 5,63 5,16 4,52
Ćwiartki z kurczaka 3,9 3,73 3,38 3,24
Filety z piersi kurczaka 12,26 12,46 11,92 11,62
Filety z piersi indyka 13,28 13,53 13,46 13,32
Skrzydła z indyka 4,76 4,83 4,83 4,73
Udźce z indyka 7,45 7,38 7,42 7,69
Podudzia z indyka 4,8 4,79 4,91 4,79

 

 

Dane pochodzą ze strony Ministerstwa Rolnictwa.