Hodowca Drobiu, Indyk Polski, Hodowca Bydła i Hodowca Trzody Chlewnej – czasopisma branży hodowlanej

Podaż tuczników na rynku europejskim jest niewystarczająca do pokrycia potrzeb ubojni

Drukuj

Fotolia 44798123 Subscription Monthly XXL 320x200Podaż tuczników na rynku europejskim jest niewystarczająca do pokrycia potrzeb ubojni. Dlatego uczestnicy rynku liczą na dalszy wzrost ceny, który może być związany z impulsem importowym Chin. Rozszerzająca się epidemia spowodowana koronawirusem powoduje jednak duże zawirowania logistyczne i liczne opóźnienia w dostawach. Dotyczy to zarówno przewozów importowanej wieprzowiny oraz zaopatrzenia rolnictwa w środki produkcji. Rząd chiński ogłosił jako priorytetowe przewozy żywności i produktów rolniczych. Ograniczenie życia publicznego z obawy przed zakażeniem spowolniło konsumpcję żywności. Sytuacja powinna więc poprawić się najbliższym czasie.

Pozytywnie na te zapowiedzi zareagowano w Niderlandach, gdzie cena w notowaniach ISN wzrosła o 3 centy. W Niemczech w 7 tygodniu popyt na żywiec wieprzowy przewyższył liczbę świń oferowanych do uboju. Producenci trzody chlewnej nie mieli żadnych problemów ze sprzedażą kolejnych dostaw. Konkurencja zakładów ubojowych o surowiec zaostrzyła się. W dniu 12/02/2020 cen w Niemczech została podniesiona o 6 centów do wysokości 1,91 €/kg (wbc).

Krajowe skupy również borykają się z niską podażą tuczników w stosunku do zapotrzebowania na surowiec zgłaszane przez ubojnie. Cenniki monitorowanych zakładów mięsnych zostały więc podniesione średnio o 30 groszy/ kg tuszy.

Źródło: kzp-ptch