Archiwum
Mastitis - problem stale aktualny
Piotr Wójcik, Instytut Zootechniki PiB
Poziom komórek somatycznych w mleku (LKS) jest nie tylko odpowiedzią organizmu na stany zapalne gruczołu mlekowego, ale także bardzo dobrym wskaźnikiem jego zdrowotności. Odzwierciedla jednocześnie warunki środowiskowe jakie panują w oborze oraz poziom higieny pozyskiwania mleka od krów.