Europejska produkcja kaczek wyniosła w 2015 roku 502,9 tys. ton. Największym producentem tego gatunku drobiu jest Francja, która wyprodukowała 231 tys. ton. Na drugim miejscu znajdują się Węgry z 80 tys. ton, a na trzecim Niemcy z 49,9 tys. ton. Czwarte miejsce zajmuje Polska która wyprodukowała 29 tys. ton mięsa kaczego.
na podst. EU Market Situation for Poultry, Comittee for the Common Organisation of the Agricultural Markets, 17 March 2016