Strefa Trzoda

W skrócie...

 

Lepsze perspektywy dla rynku trzody w Europie

Rabobank przewiduje poprawę na globalnych rynkach wieprzowiny dzięki spadkowi cen paszy i stabilnemu popytowi. Oczekiwane są dalsze inwestycje w rozbudowę stad, mimo ryzyka związanego z chorobami oraz problemami w obrocie handlowym, jak np. chińskie dochodzenie antydumpingowe wobec importu wieprzowiny z UE. Popyt na wieprzowinę powinien wzrosnąć w drugiej połowie 2024 roku, zwłaszcza w wyniku sezonowych wzrostów konsumpcji.

 

Monitorowanie wokalizacji u prosiąt jako metoda wczesnego wykrywania obgryzania ogonów

Badacze z Niemiec opracowali system monitorowania wokalizacji prosiąt odsadzonych, aby szybko wykrywać i izolować osobniki gryzące ogony. Użyli kamer i mikrofonów do nagrywania dźwięków i obserwacji, co pozwoliło na dokładne określenie przyczyn zwiększonych odgłosów, takich jak gryzienie ogonów, interakcje między prosiętami, czy kontakt z człowiekiem. Wyniki badania sugerują, że monitoring dźwięków może skutecznie redukować przypadki gryzienia ogonów i poprawiać dobrostan zwierząt.

 

Duże mioty świń prowadzą do obniżenia wydajności

Najnowsze badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Narodowego Chonnam w Gwangju, Korea Południowa, wykazały, że większe mioty prosiąt mogą prowadzić do obniżenia wydajności. Badania opublikowane w czasopiśmie Porcine Health Management wskazują, że selekcja genetyczna na większe mioty skutkuje zmniejszeniem masy urodzeniowej prosiąt oraz wydłużeniem czasu porodu, co negatywnie wpływa na ich witalność.
W badaniu oceniano wpływ dużych miotów na śmiertelność i wzrost prosiąt, zachowania opiekuńcze loch oraz poziom kortyzolu w ich ślinie. Wyniki pokazały, że prosięta z dużych miotów miały niższą masę ciała i wyższą śmiertelność w okresie wczesnej laktacji. Lochy z dużych miotów wykazywały również niższą staranność w opiece nad prosiętami oraz wyższy poziom stresu, co negatywnie wpływało na ich zachowania macierzyńskie.
Te odkrycia podkreślają potrzebę dalszych badań nad optymalizacją warunków hodowli, aby zminimalizować negatywne skutki dużych miotów i poprawić dobrostan zarówno loch, jak i prosiąt.

 

Problemy z planowanym rosyjskim eksportem wieprzowiny do Chin

Rosyjskie plany zwiększenia eksportu wieprzowiny do Chin w drugiej połowie 2024 roku napotykają na poważne przeszkody. Nowa runda sankcji USA powoduje trudności w realizacji płatności za dostarczone towary, co negatywnie wpływa na handel.
Chińskie banki zaczęły dokładniej sprawdzać wszystkie płatności do i z Rosji, co prowadzi do zamrażania płatności w juanach na tygodnie, a czasem nawet płatności te są odrzucane. Problemy te już teraz odbijają się na ogólnym handlu Rosji z Chinami, a lokalni analitycy ostrzegają, że jest za wcześnie na wyciąganie wniosków.
Rosja planowała eksportować do Chin około 60-70 tys. ton wieprzowiny w 2024 roku, jednak do tej pory udało się wysłać jedynie 10 tys. Eksport do Wietnamu, największego odbiorcy rosyjskiej wieprzowiny poza regionem postradzieckim, spadły o 21%, co jest związane z rosnącym eksportem do Chin.

 

Jednorodność zwierząt do uboju jest problemem

Jednolitość materiału do uboju jest kluczowym aspektem w produkcji świń. Wyrównanie stawki świń zdawanych do zakładu ubojowego jest możliwe, jednak trzeba zacząć działać już od wczesnych etapów życia prosiąt.
Badania pokazują, że zmienność masy ciała przy uboju znacząco wpływa na rentowność hodowli. Wahania w masie ciała zwierząt poddawanych ubojowi mogą obniżać wartość tusz, wpływając na ich klasyfikację jakościową i cenę, a także wydłużać czas użytkowania obiektów hodowlanych. W związku z tym istnieje pilna potrzeba opracowania strategii, które mogą zmniejszyć zmienność masy ciała w przemyśle zwierzęcym.
Badania sugerują, że zmienność masy ciała przy uboju można przewidzieć na podstawie zmienności obserwowanej podczas wczesnych etapów życia prosiąt. Wysoka gęstość obsady w okresie odchowu zwiększa zmienność masy ciała przy uboju, co podkreśla znaczenie strategii mających na celu zmniejszenie tej zmienności.

Informacje ze świata nauki
Ogniska ASF u świń w Polsce
Wyposażanie chlewni
Sklep internetowy
Ogniska ptasiej grypy

Subskrybuj nasz newsletter

© 2020 Pro Agricola dom wydawniczy

Wykryto AdBlocka

 

Utrzymanie tej strony jest możliwe dzięki przychodom z reklam.
Aby móc dalej przeglądać tę stronę, prosimy o wyłączenie AdBlocka.