Archiwum
Intensywna produkcja brojlera. Nowy gracz na polskim rynku
Stanisław Jamka; Specjalista ds. Żywienia Ewrol
Na świecie wzrasta zapotrzebowanie na pełnowartościowe białko w żywieniu ludzi. Jednym z cenniejszych źródeł białka jest tuszka drobiowa, stąd też coraz większe zainteresowanie hodowlą brojlerów, pozwalających na pozyskanie dużej ilości, wysokiej jakości dietetycznego mięsa.
