Logowanie
Ceny indyków lekko w górę
Ceny skupu indyków w zeszłym tygodniu sięgnęły dna. Podobna sytuacja była w sprzedaży mięsa indyczego z zakładów drobiarskich. W okresie 30.08 - 6.09 cena skupu indorów wyniosła 4,29 i była wyższa o 1% od poprzednich notowań. Wzrosła także cena filetów z piersi indyczej i skrzydeł o ok. 4%. Producenci indyków dokładają do swojej produkcji już 5 miesiąc. Przypomnijmy, że maksymalne odszkodowanie za poniesienione straty w wyniku pandemii Covid19 dla producentów drobiu rzeźnego to tylko 30 tys. zł!
Najwięksi producenci drobiu w Polsce spotkali się w związku z wyzwaniami w sektorze
Przedstawiciele największych firm drobiarskich, m.in. Cedrob, KPS Partners, ResDrob i Wipasz spotkali się, by zająć wspólne stanowisko w sprawie najważniejszych wyzwań sektora produkcji mięsa z kurczaka. Firmy stanowiące około 70% polskiej produkcji drobiowej przeciwstawiają się m.in. zatrzymaniu eksportu mięsa halal i koszer, ograniczaniu stosowania importowanej soi w paszach, nieefektywnej promocji polskiego drobiu i licznym przekłamaniom na temat produkcji polskiej żywności.
Pojawienie się grypy ptaków i koronawirusa znacząco pogorszyły kondycję hodowców i przetwórców mięsa drobiowego. Przede wszystkim ograniczyły eksport do krajów trzecich czy sektora Horeca (restauracje, hotele, catering) w Europie. Był to dotkliwy cios, ponieważ blisko 50% polskiej produkcji kurczaka jest wysyłana za granicę. Dlatego branża jest zaskoczona i zaniepokojona propozycjami zmian uderzającymi m.in. w ubój religijny.
86 ognisk ASF
Mamy nowe ogniska ASF. Do piątku 11 września potwierdzono 86 ognisk tej choroby na terenie Polski. Najwięcej, bo aż 49 znajduje się w woj. lubelskim. Ostatnie ognisko wykryto w województwie wielkopolskim w gospodarstwie, w którym utrzymywano 39 świń, położonym w miejscowości Perzyny, gmina Zbąszyń, powiat nowotomyski. Nowe ogniska zlokolizowane są także w woj. podkarpackim i lubelskim.
Indor kolejne 3 grosze w dół!
Ceny na rynku indyczym, to dzisiaj prawdziwa już klęska. W porównaniu do zeszłego tygodnia cena skupu indorów spadła o 3 grosze, a indyczki utrzymała się i wynosiła 4,10 zł/kg żywej wagi. Swoją cenę utrzymały także kaczki rzeźne oraz kurczęta brojlery. O 10 groszy spadła cena gęsi. Na rynku sprzedaży mięsa drobiowego zanotowano podwyżki. Hurtownie sprzedawały tuszki po 5,16 zł/kg - o 50 groszy więcej niż w zeszłym tygodniu. Ćwiartki z kurczaka podrożały o 14 groszy, filety o 49 groszy. Niektóre elementy z indyka - skrzydła, udźce i podudzia także miały wyższą cenę niż przed tygodniem. O 2 grosze spadła cena za filety z piersi indyczej, która była niższa od ceny płaconej za filet z kurczaka, aż o 9 groszy
Sprawdź aktualne ceny U NAS.
