Węgry - pierwszy przypadek ASF u dzika

Światowa Organizacja Zdrowia Zwierząt potwiedziła wykrycie wirusa ASF na Węgrzech. Jest to pierwszy odnotowany taki przypadek w tym kraju. Co ciekawe, padły dzik został znaleziony w bardzo dużej odległości od granicy z Ukrainą i Rumunią. Prawdopodobnie wirus został zawleczony przez odpady żywnościowe.

Węgry w obawie przed przedostaniem się ASF do kraju, od roku 2016 stale monitorowały obszar przygraniczny. Jednakże eksperci potwierdzają, że rozprzestrzenianie się choroby na kolejne kraje trudno powstrzymać i nadal stanowi duże zagrożenie dla europejskiego sektora hodowlanego. Weterynarze podkreślają też konieczność przestrzegania restrykcyjnych zasad bioasekuracji.

Źródło: TVP

Handel drobiem w 2017 roku

Według danych ministerstwa finansów  eksport mięsa drobiowego w 2017 roku wyniósł 1 121 586 ton co stanowiło 109,55% eksportu w 2016 roku. W tym czasie import zwiększył się o 21,54% do poziomu 56577 ton. Nie ulega jednak wątpliwości, że nadwyżka eksportu nad importem wciąż rośnie. W 2016 roku wynosiła ona 977 tys. ton, a w 2018 - 1 065 tys. ton. 

Źródło: IERiGŻ

Sytuacja na rynku jaj w UE

W drugiej połowie 2017 r. wystąpiła bardzo silna wzrostowa tendencja cen na unijnym rynku jaj. Przyczyną było wykrycie niedozwolonych substancji i wycofanie dużych partii jaj z handlu detalicznego w wielu krajach UE. Spowodowało to powstanie luki podażowej. W Polsce, w okresie od sierpnia do listopada, nastąpił duży wzrost cen, również cen eksportowych, co zachęcało do zwiększania korzystnej sprzedaży zagranicznej kosztem podaży w kraju. Przeciętne ceny jaj klasy L i M wyrażone w euro kształtowały się w drugim półroczu 2017 r. na poziomie 145,2 EUR/100 sztuk, podczas gdy w Niemczech 176,7, a średnio w UE 155 EUR/100 sztuk. Od początku 2018 r. sytuacja na rynku jaj konsumpcyjnych zaczęła się stabilizować, a ceny stopniowo obniżały się. W styczniu średnia miesięczna cena jaj wszystkich klas wagowych wyniosła 42,90 zł/100 sztuk, tzn. była o 17,4% niższa niż w grudniu. Jednak nadal o 32,6% przewyższała poziom ze stycznia 2017 r. W lutym i w marcu miał miejsce dalszy spadek cen jaj. W marcu przeciętna cena jaj wszystkich klas wagowych wyniosła 38,43 zł/100 sztuk i była o ok. 5% niższa niż przed miesiącem, ale nadal o ok. 14% wyższa niż przed rokiem.

Źródło: IERiGŻ

Krowa o największej wydajności w Polsce

W 2017 roku krową o największej wydajności mlecznej była FLASH (rasa HO) o numerze identyfikacyjnym DK-04667802761, córka buhaja GOLDWYN CA-10705608.
FLASH - należąca do hodowczyni z miejscowości Ostróżne w województwie podlaskim w IV laktacji osiągnęła poziom 21 035 kg mleka.

Z kolei rekordzistką w skali produkcji mleka z uwzględnieniem wysokości sumy kilogramów tłuszczu i białka została FILKA PL-005307235346 z Księżopola Jałmużny w województwie mazowieckim, córka buhaja DECKER US-131857397. FILKA uzyskała łącznie 1474 kg tłuszczu i białka. Dla porównania FLASH osiągnęła wynik 1278 kg.

 Źródło: PFHBiPM

Ceny świń rzeźnych w Unii Europejskiej

W wyniku załamania się eksportu unijnej wieprzowiny do Chin, będących głównym jej odbiorcą, średnie ceny trzody chlewnej w UE od lipca 2017 r. wykazywały tendencję spadkową.

W lutym 2018 r. przeciętna cena zakupu trzody chlewnej klasy E wynosiła 140,80 EUR/100 kg i była o 7,6% niższa niż w lutym 2017 r. oraz o 3,3% niższa niż w styczniu 2018 r. Cena żywca wieprzowego tej klasy w Polsce wyrażona w walucie unijnej ukształtowała się na poziomie 140,83 EUR/100 kg. U głównych unijnych producentów i eksporterów trzody chlewnej ceny żywca kształtowały się od 117,32 EUR/100 kg w Belgii (o 20% mniej niż w Polsce) i 124,83 EUR/100 kg w Holandii (o 13% mniej) do 146,43 EUR/100 kg w Niemczech (o 4% więcej niż w Polsce).