Archiwum
Jakość pierza
Bartosz Korytkowski
Dwoma podstawowymi surowcami pozyskiwanymi w produkcji drobiarskiej są mięso i jaja. Tymczasem, obok tych dwóch, ważnym surowcem jest również pierze. Głównie pochodzi ono z podskubu gęsi żywych lub jest to upierzenie z ptaków po uboju (opad).
